標題: [西式食譜] New England Clam Chowder [打印本頁]

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作者: nd126    時間: 2007-10-11 04:50 PM     標題: New England Clam Chowder

New England Clam Chowder TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [" B( e# p2 v0 ~5 d

# P* }' g6 m0 M+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients
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- N" [- n3 [. v' w$ ^1 Tbs butter 5.39.217.76$ W( L7 g# h$ {8 C  n7 o* g
1 cup diced celery 公仔箱論壇% a1 U" o3 l% o2 t! @! X& Y
1 cup diced onion 5.39.217.76  U0 f7 P0 }. V/ A
1/2 cup raw diced bacon
1 v, S( z7 @7 m: D( f7 S- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 tsp finely chopped garlic
, g3 q% B0 Y( y9 D( a* r5.39.217.761/2 tsp finely chopped fresh thyme
+ F, F1 _$ Q& a5.39.217.762 Bay Leaves ) c1 c4 n% T) B- \5 @) T
3 1/2 cups chopped sea clams 公仔箱論壇( C! d+ T! }" V1 E7 }7 a) z8 g) U5 r
1/2 gallon clam juice * d, d0 g- O' t, b! i( Q0 H
1 cup butter
3 A1 w: c& \& ^, Wtvb now,tvbnow,bttvb1 cup flour
6 j0 n0 `4 |1 M( b9 Y1 cup diced cooked potato
2 ]# n+ c+ p/ a) r5.39.217.762 cups heavy cream
. S. d# Q( h0 F$ r7 M" u公仔箱論壇salt & pepper to taste
( x8 L) I9 Z5 z/ l" B5 C" I% S. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ O3 `  ^) y" ]: C6 J3 atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 y. A$ h2 _) \5 k' V: M. w  n
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Directions
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In large pot, sauté bacon, onion, and celery in 1 Tbs butter (do not brown bacon).  Add garlic, thyme, bay leaves, clams, and clam juice.  Bring to a boil.  
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6 Y$ t7 ]- `1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Melt 1 cup butter in medium skillet.  Add flour and cook for 5 minutes.  Add butter/flour mixture to boiling clam mixture, stirring constantly until thickened.  Add cooked potato, heavy cream, salt, and pepper.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }0 M  z, Y9 m$ `' f( W7 E
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Simmer 15 minutes and serve.公仔箱論壇! j3 D0 ^6 `2 p2 ^

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' }3 U/ @: f  r6 E  _5.39.217.76P.S.  Sorry I don't know how to type all these in chinese.

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作者: skyyblue989    時間: 2007-10-13 07:30 AM

i heard these was ASIAN food founded by CHINESE!

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作者: nd126    時間: 2007-10-21 09:45 PM

but i found this recipie from a new england web site tho.

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作者: nd126    時間: 2007-10-21 09:46 PM

you can check it out at TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]  ~; b. y6 q; {- l
http://www.newenglandrecipes.com

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作者: nd126    時間: 2007-10-21 09:48 PM     標題: 回復 #2 skyyblue989 的帖子

i found it in a english web site, you can check it out at TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o/ F7 q& t8 j2 M
http://www.newenglandrecipes.com

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