標題: [烹飪技巧] 如何煮即食麵煮得好味 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-11 11:54 AM     標題: 如何煮即食麵煮得好味

好多人都話煮出前一丁好易！; z, h) q$ G) r/ f
不過多數煮完出同想像中有一定出入！5.39.217.76! A% R# {) I# j& P
又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。
9 V7 U7 [/ g6 G& D. i) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下係我多年煮一丁心得公仔箱論壇( ~0 G( V8 @  h- ]$ w

+ c7 M8 ~% X! y+ K; M公仔箱論壇首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。
. c8 K& W' p) R- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當水滾之後就落麵，(只係落麵)
2 ?. y5 W7 ~0 N4 S公仔箱論壇當麵散開之後用筷子攪下佢
/ a8 @9 \7 s5 J% u% G4 R" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。跟住轉用中火！
8 b" y! B1 B$ ptvb now,tvbnow,bttvb記得這時唔好煲蓋
/ E  Z! y6 x5 m1 F1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！公仔箱論壇7 L& z1 K6 r! b& J1 ?1 z8 q" R
將多餘的水倒去！
9 F; {$ q: `! L, V/ h) a6 H留下大約比麵多小半碗的水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U: ~, E6 }# K; A: L5 T
之後落湯包同麻油係落係碗上面~
( C5 ?# V: I5 b6 z- [3 qtvb now,tvbnow,bttvb咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)
9 Z0 X7 n: e5 y! R; {' W倒出~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v, n$ j3 X2 |7 s

7 E0 ]! ^2 L# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ~$ b' B7 p* H, c! p5.39.217.76一碗好味出前一丁就煮好喇！7 g% |( s) |1 e/ \* {- h5 R
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2 \+ E% E) r& i  D; w. b如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料5.39.217.76; ?6 P3 v3 a5 B3 ~' {( a: c5 J
一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok

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作者: kko338    時間: 2008-8-21 04:59 AM

Good idea. Thanks for sharing.

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作者: ivanchoi83    時間: 2008-8-22 02:29 AM

1. 煮麵o既水應該唔好要6 y( z! I( Z% |5 o; m
2. 麵要過冷河，因為咁樣會另Ｄ麵彈牙Ｄ

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作者: okamo28    時間: 2008-8-31 03:54 PM

thank you

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作者: kingbw88    時間: 2008-9-1 09:11 PM     標題: 回應 zactlion1899 第 1 篇文章

thanks for sharing

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作者: EDCHE    時間: 2008-9-5 01:38 PM

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