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標題: [西式食譜] 芝麻海苔芝士脆片 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-10-10 01:48 PM     標題: 芝麻海苔芝士脆片

材料5.39.217.769 d, a+ \# v+ w3 G3 Z
原件巴馬臣芝士 1塊、白芝麻(炒香) 3茶匙、海苔碎/黑椒碎各適量公仔箱論壇  |0 n5 d# Y3 l3 g/ c

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做法
5 }; E6 ~1 J/ x1 F7 _: M8 Atvb now,tvbnow,bttvb1.把 1茶匙白芝麻放磨盅內,舂碎待用。5.39.217.762 E8 J) G( L& f# j. ]
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2.巴馬臣芝士磨碎,拌入 2茶匙白芝麻碎、海苔碎及黑椒碎拌勻。
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3.易潔鑊以中火加熱,以湯匙放入拌勻的芝士碎,灑上( 1)芝麻碎,煎至芝士僅僅溶化即可盛起,待冷即成香脆薄片。 tvb now,tvbnow,bttvb9 J3 U& O) A3 u5 k7 Q5 L  R* D

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煎脆片時要用細火,最好使用易潔鑊,那就不會黐底或煎燶。
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