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標題: [健康資訊] 溫補過頭病號增多 料理湯清淡點 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2011-10-9 01:50 PM     標題: 溫補過頭病號增多 料理湯清淡點

每當天氣轉涼,總有溫補過頭的民眾掛病號。北市聯醫和平婦幼院區中醫科主任葉裕祥昨(6)日指出,這類病人問題不外乎痔瘡出血、濃痰變多,流鼻血,血壓失控。
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葉裕祥表示,臨床上一名中年婦人感冒還沒痊癒,便吃麻油雞,結果痰反而變得濃黃,喉嚨不適。2 \2 ]9 h2 ~( T7 ^

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, l' T0 f/ U( _8 J7 ?tvb now,tvbnow,bttvb他指出,急性呼吸道感染如感冒造成喉嚨痛、咳嗽時不宜溫補,需優先改善感冒再食用,否則可能產生口乾舌燥、胸悶不適、痰粘難咳、咽痛不已等現象。
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醫師提醒,手掌心溫熱、不太怕冷,眼屎多而乾黃,常感到口渴,但喝水後不容易解渴的民眾,別吃太多溫補藥膳。溫補主要針對虛弱寒性體質的人,非虛寒者,醫師建議考慮平補與涼補。
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薑母鴨、羊肉爐、麻油雞、藥燉排骨、十全大補湯等在天氣轉涼之際銷量開始增加,葉裕祥指出,吃這些溫補藥膳,的確有助溫暖身體,抵禦低溫,但他呼籲別只是趕天冷進補的流行,選擇補品還是要以自身體質為主要考量,天氣是次要因素。公仔箱論壇. M/ Z3 l& B4 o, j
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% f( h8 |% Z# E6 d9 z* G$ B公仔箱論壇醫師強調,有些人在天氣轉涼時依然很燥熱,此時跟著流行溫補便補出問題。吃太多溫補藥膳後出現口乾舌燥、口舌生瘡、牙齦腫痛、胸悶、失眠、流鼻血等症狀就是俗稱的「上火」。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s& l  Z3 ]9 z; {

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' `& R. Z, F8 k/ t6 M& m6 N民間熟悉的補品藥材大都偏溫熱,加上多佐以肉類烹調,難免滋膩,中醫師葉裕祥表示,民眾較熟悉的藥材如人參、黃耆、川芎、當歸、熟地黃皆偏溫燥,如果不確定自己的體質,建議將補湯稀釋或加入涼性藥材如天冬、麥冬等平衡,淺嚐即可。+ p5 Y/ `! ]7 C" D6 h9 b! u. {2 W1 e

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醫師強調,進補之前,要確定腸胃功能正常,否則太滋膩的補品反而讓腸胃抗議。有些中藥滋膩難以消化,且藥膳又多含肉品而有油脂,因此腸胃不佳者在食用後可能產生腹脹難消、飽脹不適等症狀。
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血壓也是另一個問題,天氣轉涼後人體血管收縮,血壓失控者變多,醫師提醒有高血壓者,食鹽的量要加以控制,不可喝太鹹藥湯,另外高血壓多半是陰虛火旺,不可吃太溫補中藥,以免血壓攀高有中風之虞。而有痛風、高脂血症、糖尿病者,進補時應避免食用動物內臟。tvb now,tvbnow,bttvb* W' o8 G. v* ]! _

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醫師建議食用者注意自己體質狀況再行進補為宜,不諳體質又忍不住想吃的人,嚐個味道即可,別大量食用,以免發生補後身體不適的情況。
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