標題:
[西式食譜]
美國純安格斯西冷野菜沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-10-8 01:45 PM
標題:
美國純安格斯西冷野菜沙律
材料
5.39.217.766 w& [$ D* @+ K# ?2 i
沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量
9 o( k7 _ W- c Btvb now,tvbnow,bttvb
7 l5 G/ B' n$ F6 Y9 o* jtvb now,tvbnow,bttvb
. _! t7 c! i( v公仔箱論壇
做法
" I. \/ F% m/ z( M
1.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。
/ Y# Z2 E0 V; F. Ntvb now,tvbnow,bttvb
9 d) q( a$ F# }, Ktvb now,tvbnow,bttvb
2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。
公仔箱論壇3 S$ Q* O* [, k* F* x6 G
' ~' k) w: p; }) Q! I0 i' d2 @# w
3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。
' n6 \4 `+ Q; l' V5 o( f# x* `$ ~! btvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb" \6 q1 v1 ~) \9 A9 _/ ?
4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。
tvb now,tvbnow,bttvb( w6 u) o* W/ x) @. n# Z
/ J( u. i' k; E) Q; L, `1 }tvb now,tvbnow,bttvb
) P$ s6 I* a d# p公仔箱論壇
貼士
tvb now,tvbnow,bttvb6 Q% v* m- ^5 [" `( Y a
如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。
0 x( j0 p; p5 r' T" f# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
