標題:
[中式食譜]
燉美國牛肋條
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作者:
nt1972
時間:
2011-10-8 01:43 PM
標題:
燉美國牛肋條
材料
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牛肋條 250克、日式山賊燒汁 200克、水 400毫升、美國新薯 2個、甘笋 1條
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做法
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1.牛肋條切小段；新薯開半；甘笋切粒。
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2.開大火燒熱鑊，放牛肋條，煎至轉色，收中火，落燒汁、水煮滾，收細火再燉 1 1/2小時，每隔 20分鐘略為攪拌，即可上碟。
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想醬汁再稠身一點，新薯可以切片。
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