標題:
[中式食譜]
山珍海味
[打印本頁]
作者:
stanlee790109
時間:
2007-10-10 05:49 PM
標題:
山珍海味
材料：
. U1 a6 \: F0 N" W' U
花枝肉 ... 200公克
6 h; q% E' J: G4 v( s2 itvb now,tvbnow,bttvb
新鮮香菇 ... 8朵
7 T- L' n! N2 y4 F3 }公仔箱論壇
蝦仁 ... 200公克
5.39.217.769 d- m2 O# ]3 V
白芝麻 ... 30克
公仔箱論壇" p# M5 R$ n% F0 }: ]2 e
蛋 ... 2個
* m1 c2 J+ X/ i. R2 z' `3 ~tvb now,tvbnow,bttvb
廣東菜 ... (作盤飾)
% J' ?" l; @5 [
蔥薑酒水 ... (過燙料)
5.39.217.765 ^+ F4 k/ d9 Z7 Q& m
調味料_A
3 M" R) G3 l/ v6 }, y& \
咖哩粉 ... 1大匙
$ A0 I& w2 S1 p公仔箱論壇
鹽 ... 1/2小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R/ L0 c. G: F2 _3 [
味素 ... 1/4小匙
tvb now,tvbnow,bttvb V2 S5 n& l" }2 ?* [8 ?6 X* [. K
蛋 ... 半個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N/ d( o, K. l2 H
麵粉 ... 2大匙
& ?- U5 F1 M0 U- k- \# }公仔箱論壇
調味料_B
' X( P: n0 y! @4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽 ... 1/4小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F" e9 G5 ~7 c
味素 ... 1/4小匙
tvb now,tvbnow,bttvb4 S# o& A' q% p L' t8 q
酒 ... 1/2小匙
: { F2 J" N2 Z. k0 O6 Rtvb now,tvbnow,bttvb
蛋白 ... 1個
5.39.217.76# j% p% \- u* {+ O
太白粉 ... 1小匙
tvb now,tvbnow,bttvb% n; k, i5 s4 N% L2 N1 w# p
# s( n/ D3 Q( Y9 L, k4 `tvb now,tvbnow,bttvb
做法：
公仔箱論壇2 H n) W& _" N6 h
1.花枝切條狀，用蔥薑酒水浸泡10分鐘撈出，瀝乾水份，加調料A拌勻。
公仔箱論壇9 \$ E9 }7 C7 s
2.香菇入滾水燙熟，剪去蒂頭，在表面劃米字形刀痕，吸乾水份，灑上太白粉。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L5 k! u3 L; a& N
3.蝦仁挑去腸泥，剁成蝦茸，拌入調料B，鑲入香菇，內再沾上芝麻。
, H. C8 R8 W) l% [5 p
4.將材料分炸熟，撈出淨油，取廣東A菜墊底，材料擺盤即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
