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標題: [中式食譜] 黃糖芋頭 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-10-7 05:16 AM     標題: 黃糖芋頭

材料
. d" l* e' _1 \5.39.217.76芋頭半個、薑 4片、黃糖(搗碎) 2片、水適量、葱花/蒜茸各 1茶匙、鹽少許
; t1 h2 S6 @+ _$ {' Y' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X7 ~5 |1 ~3 j9 L" ^+ v& u. \

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1.芋頭削皮切塊,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i8 K' p- V6 O+ s- o
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2.燒熱鑊下油,開中火,下薑片爆香,加入芋頭。公仔箱論壇' v8 d* J' m% P  w2 V7 }/ {
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3.芋頭炒至微黃,加黃糖碎、葱花、蒜茸和鹽拌勻,加水至剛到芋頭面,加蓋燜約 20分鐘至芋頭腍身即成。8 k6 E" X/ r7 V' B- P( m& X
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挑戰後感:這次試婆婆自家改良的鹹甜版,不下葱花、蒜茸及鹽,便是甜吃版可當甜品。
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