標題:
[中式食譜]
花雕田雞飯
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-10 02:23 PM
標題:
花雕田雞飯
材料
tvb now,tvbnow,bttvb/ p" L5 p8 l' M
* v# M! I& C2 w7 Y2 `( F
田雞 1/2 斤
# s/ r. t. o5 y8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薑(切絲) 2 片
% E. ^( g3 f! v- P
蔥(切度) 2 條
* r* ?. G) D' Y, w) \/ r5 K; g2 \' x5.39.217.76
米 1.5 碗
7 D4 `" N9 b+ e$ Ttvb now,tvbnow,bttvb
水 2 碗
9 `& @; Y* }5 |2 p1 }+ s, o
5.39.217.761 w5 ^* }* i/ C7 |! U
調味料:
6 g+ H' b. N0 I
8 n& ~# d# }, Q6 m+ D" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽 1/2 茶匙
5.39.217.76. a, e. Y( ]. s+ y: N! _9 F# C
糖 1/2 茶匙
T7 S) g+ I" J5 N6 c
油 1 茶匙
* ^$ |; y* e' F! V |( C
花雕酒 2 茶匙
公仔箱論壇2 A: [2 F# f9 N' V' l8 V" c: R
生抽 2 茶匙
3 U0 d3 l4 v1 a4 ^5 C' X8 N5.39.217.76
生粉 2 茶匙
/ x: }3 c8 j p X/ R' f
胡椒粉 少許
公仔箱論壇. V- a: x1 X6 A( D2 r+ H% {
麻油 少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v: z4 r, p ^$ y& \
製法:
% G0 [2 O; q& D/ L5 V& |
1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。
- l9 {3 I% F/ I' ?! H
2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。
公仔箱論壇% W) }" m, x2 e( Q" f
3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。
$ B) j# Q& i5 `% Q( k+ R3 v
4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
