標題:
[中式食譜]
花雕田雞飯
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-10 02:23 PM
標題:
花雕田雞飯
材料
7 J6 G6 a# h2 H( P5.39.217.76
5.39.217.76" B% K# E% ]+ H6 y% G' N
田雞 1/2 斤
9 a3 U q4 F3 a/ J
薑(切絲) 2 片
. s4 ?1 G% Q& Htvb now,tvbnow,bttvb
蔥(切度) 2 條
5 V5 R- h, {4 j6 c7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
米 1.5 碗
' [5 J* V( U& a5 |; v# a9 R
水 2 碗
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e% L0 d% ]7 ?
% k$ o7 w& j6 H8 s0 a8 Z7 P
調味料:
& i3 S$ Y+ ]7 ]6 C
$ Y$ R3 o. |! Y. Z/ e0 g3 `0 q
鹽 1/2 茶匙
% c: z$ p1 w7 ~/ [! W2 T
糖 1/2 茶匙
& t2 _9 B8 b' B( f# D* s! D2 O4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
油 1 茶匙
+ J( A0 i) @/ d: W( Q$ \
花雕酒 2 茶匙
; b3 r1 L3 Y; |公仔箱論壇
生抽 2 茶匙
公仔箱論壇* F, Z5 ?# ^4 o" q9 X# M
生粉 2 茶匙
; r& P$ Y+ S/ A
胡椒粉 少許
公仔箱論壇/ s( m& n- {& h* a
麻油 少許
" }+ u |& k, J5 W+ J& M
製法:
' n! V8 w' R4 v
1.田雞洗淨切件抹乾，加人調味，薑絲及蔥段(用蔥白)，醃半小時。
; P; K# T8 p" i/ V" ~6 H7 f7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.米洗淨後隔水，置煮飯寶飯煲內，加人4杯水(用煮飯寶內杯)，開火。
5.39.217.76. a8 } L( z( Y9 u
3.12分鐘後，水份快將收乾，將己調味的田雞鋪於飯面，繼續煮至飯熟。
- R; n0 h" K& `( f! I5.39.217.76
4.自動熄火後，焗7分鐘，灑下紅椒，薑絲及豉油汁便可食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
