標題: [旅遊資訊] 裊裊輕煙纏綿　土人愛舌戰 [打印本頁]

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作者: d82622    時間: 2011-10-6 05:47 AM     標題: 裊裊輕煙纏綿　土人愛舌戰

Cay沒喝光早變酸tvb now,tvbnow,bttvb. S2 e" W- y7 d
簷篷外引進一線陽光，不慍不火的，我們懶洋洋躺在長椅上，看着人來人往。侍應端來的茶放在小几上，升起一絲白煙。酸溜溜的青蘋果滲滿口腔，這似茶非茶的，其實更像果汁，是「土」人最愛的蘋果茶。 Cay是土耳其語，即「茶」。我們單憑相片找到這間 Erenler，如果名之為「茶室」，總是衣不稱身，這個開放的空間沒四面圍牆，只有頭頂簷篷，叫茶檔或許較搭調。座上客九成半是男士，因在土耳其，茶室是男人的世界，食煙飲茶吹水全部在這裏發生。剩下那半成女士，全是遊客。把附上的兩塊方糖放進茶裏攪拌，酸溜溜一下子被甜味掩蓋，一杯接一杯，將糖衣包裹的曖昧吞進肚子裏。張嘴靠近水煙筒的吸嘴，用力一抽，輕呼着煙圈，嘴唇顫抖，講不出的滿足。
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■難得在茶檔遇見異性，自然顯得雀躍。（ a）3 R# i9 H1 ^& r6 p! c- m

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3 H& o7 u5 U8 P6 C: [" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■頭頂掛滿土耳其馬賽克玻璃燈，鍾意？旁邊就是售賣店。
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■茶杯一定是這種婀娜體態。 Apple Tea$10公仔箱論壇" _* k5 s4 d" T8 n

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■這裏的水煙除青蘋果味，還有 cappuccino味。約$40
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a. Erenler Cay Bahcesi陪着你在伊斯坦堡老城兜圈，短短的纏繞似若即若離，未能捉緊你的溫柔，卻仍然溫暖；似苦又甜，徘徊在咖啡與糖果之間。土耳其人舌頭就最愛挑戰這甜苦兩極化。tvb now,tvbnow,bttvb: Z/ ]5 G. _$ D/ k

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■ Firuzaga店員 Romeo鏡頭前非常興奮，舞出兩把刀……切糖公仔箱論壇6 W3 \0 r$ K5 n+ P1 H
濃甜化不開放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb- a' `8 N* ]" l

2 k, U) H4 I! S3 ltvb now,tvbnow,bttvb■這些一個個似雀巢的也是糖，又名 Bakalava。（ b）公仔箱論壇* ?/ X4 r: ?. L7 w) e2 T- x

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' i' p% F2 B! V- dtvb now,tvbnow,bttvb有些甜，沒有曖昧，不拖泥帶水，至多帶果仁或椰絲，放進口裏多了一點香脆，餘下就是濃得化不開的甜。 Lokum，即土耳其糖果。「土」人是嗜甜民族， Lokum源自十五世紀奧圖曼帝國的宮廷甜點，如今是「土」人日常生活必需，每有節日，必以之贈送親友。對於男士，附有果仁的糖果據說是有奇效，日服 4粒，可保神兵利器不倒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X' \" S% F7 `; m7 I  x( L! s3 ~* Q
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窗前連綿糖山放大圖片 6 V4 G2 B% v% G6 b) k, O/ t% X
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6 |. K, g; E6 @; x- Y5.39.217.76■糖款選，每公斤$250。（相中約半公斤）
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在老城街上蹓躂，被櫥窗連綿「糖」山抓住目光，如小孩一般伏在玻璃景仰。 Firuzaga在伊城有 5家分店，顧客有遊客和本地人。店內牆壁與天花是綺艷的粉紫與葡式瓷磚，飾櫃內外堆滿了各種形態的糖果，粗略數算，至少 20種。正當無從入手之際，店員遞上一塊中間捲藏果仁的糖，質地不硬實，軟得來煙韌不黐牙。味道超甜，果仁香正好稍作平衡，且還有麪粉香。我自顧自地甜上心頭，你則暗自考量：手裏一盒該送誰？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e+ D2 a4 H% `1 ]1 u9 _3 W
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■這座糖山要賣幾耐？約一星期吧。! n  f+ J# k9 ~+ f% g) C

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■這款 Bakalava看似糖包果仁，食落香口。5.39.217.76* a# Z/ ~- w% u; Y5 R4 \0 j9 F/ Q* z

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0 e0 P" q! w0 I* G  }; K% Z  xtvb now,tvbnow,bttvbb. Firuzaga　
( o. e# R  P" ^2 p  B7 k8 R$ d. {公仔箱論壇地址： Alemdar Mh. Divan yolu Caddesi No. 62 Sultanahmet TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U. `: m6 K! _6 a: b, f. a' V1 l

& }$ a$ |, i; Y7 g& btvb now,tvbnow,bttvb似苦又甜之間1 N- t2 B9 v! o, g2 I0 s$ h+ t
同一條街上不止一家糖果店，沿大街落斜一點點，還有一家半陷於地下的。不如 Firuzaga，此店沒有將糖果列陣於窗前，大部份客人選擇在這裏坐下慢慢品嚐，因為這裏除了甜，還有苦。「土」人就像生活於兩個極端之間，咖啡是研磨得極幼的咖啡粉，放進銅壺裏加水直接在火上煮，煮得表面厚厚一層咖啡油與泡，然後連渣一起喝。很苦嗎？是也不是，因為「土」人嗜甜，咖啡要放很多糖，侍應會問：「 Medium sugar？」這個 medium就是稍為遊客作出的讓步。咖啡入口濃厚，還帶果仁味。咖啡渣在口腔留下粗糙質感，慢嚼似椰絲，嚥下遺留綿長餘韻。甜極的甜點與濃極的咖啡，舌頭在苦又甜之間，曖昧，卻是最佳位置。
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■門面不起眼，進內才知是咖啡廳。5.39.217.769 m* x% Q+ I; h0 j. R, |1 l
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■糖漬果子是進階版的點。$30/2粒（ c）0 j% ?1 g$ B  }- u! m5 h

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% F; ]2 L) H$ b) L' _* X■土耳其咖啡$20/ v. _9 R& ]) G, H# m2 M9 @

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. \, ?& n, l1 p2 I7 y! j& `  \5.39.217.76■這些糖比色素多的 cup cake好看多。$38/2件
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