標題: [旅遊資訊] 裊裊輕煙纏綿　土人愛舌戰 [打印本頁]

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作者: d82622    時間: 2011-10-6 05:47 AM     標題: 裊裊輕煙纏綿　土人愛舌戰

Cay沒喝光早變酸
) y/ z, E% C6 q2 O  x* Rtvb now,tvbnow,bttvb簷篷外引進一線陽光，不慍不火的，我們懶洋洋躺在長椅上，看着人來人往。侍應端來的茶放在小几上，升起一絲白煙。酸溜溜的青蘋果滲滿口腔，這似茶非茶的，其實更像果汁，是「土」人最愛的蘋果茶。 Cay是土耳其語，即「茶」。我們單憑相片找到這間 Erenler，如果名之為「茶室」，總是衣不稱身，這個開放的空間沒四面圍牆，只有頭頂簷篷，叫茶檔或許較搭調。座上客九成半是男士，因在土耳其，茶室是男人的世界，食煙飲茶吹水全部在這裏發生。剩下那半成女士，全是遊客。把附上的兩塊方糖放進茶裏攪拌，酸溜溜一下子被甜味掩蓋，一杯接一杯，將糖衣包裹的曖昧吞進肚子裏。張嘴靠近水煙筒的吸嘴，用力一抽，輕呼着煙圈，嘴唇顫抖，講不出的滿足。
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$ m1 C& m0 j" U; D" e5 o5 |2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■難得在茶檔遇見異性，自然顯得雀躍。（ a）5.39.217.761 o2 w3 {* s1 M6 ~+ w; x

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' i  Z3 b9 }# J/ I0 u9 L- Y9 @tvb now,tvbnow,bttvb■頭頂掛滿土耳其馬賽克玻璃燈，鍾意？旁邊就是售賣店。
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■茶杯一定是這種婀娜體態。 Apple Tea$10
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: E/ k- m  n3 H9 [8 Utvb now,tvbnow,bttvb■這裏的水煙除青蘋果味，還有 cappuccino味。約$405.39.217.76& X' I, \6 L1 L; y2 i
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a. Erenler Cay Bahcesi陪着你在伊斯坦堡老城兜圈，短短的纏繞似若即若離，未能捉緊你的溫柔，卻仍然溫暖；似苦又甜，徘徊在咖啡與糖果之間。土耳其人舌頭就最愛挑戰這甜苦兩極化。
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■ Firuzaga店員 Romeo鏡頭前非常興奮，舞出兩把刀……切糖2 z$ M5 {" a6 o6 Z+ [: q6 ~1 i* \
濃甜化不開放大圖片
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■這些一個個似雀巢的也是糖，又名 Bakalava。（ b）公仔箱論壇  X6 ]$ L$ F* D. p

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有些甜，沒有曖昧，不拖泥帶水，至多帶果仁或椰絲，放進口裏多了一點香脆，餘下就是濃得化不開的甜。 Lokum，即土耳其糖果。「土」人是嗜甜民族， Lokum源自十五世紀奧圖曼帝國的宮廷甜點，如今是「土」人日常生活必需，每有節日，必以之贈送親友。對於男士，附有果仁的糖果據說是有奇效，日服 4粒，可保神兵利器不倒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P; u5 @8 n/ z) i" E; [4 s

* T; l8 l) X) C- I- {公仔箱論壇窗前連綿糖山放大圖片
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. k/ d1 k# d3 X7 r$ E1 B■糖款選，每公斤$250。（相中約半公斤）3 |( }: |" N+ U3 N0 g% l- X# E) Z7 W
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1 p1 c3 O4 R6 \. Y  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在老城街上蹓躂，被櫥窗連綿「糖」山抓住目光，如小孩一般伏在玻璃景仰。 Firuzaga在伊城有 5家分店，顧客有遊客和本地人。店內牆壁與天花是綺艷的粉紫與葡式瓷磚，飾櫃內外堆滿了各種形態的糖果，粗略數算，至少 20種。正當無從入手之際，店員遞上一塊中間捲藏果仁的糖，質地不硬實，軟得來煙韌不黐牙。味道超甜，果仁香正好稍作平衡，且還有麪粉香。我自顧自地甜上心頭，你則暗自考量：手裏一盒該送誰？ 公仔箱論壇5 e+ o  e* U. \0 l2 L( r, H

% I4 V9 j3 k% i: `& T$ A. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放大圖片 公仔箱論壇& ]$ y! y8 t. b' X& W; S

5 R* z/ L* v. ctvb now,tvbnow,bttvb■這座糖山要賣幾耐？約一星期吧。
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■這款 Bakalava看似糖包果仁，食落香口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \% ?7 s7 ~1 f1 [+ F
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6 d; I5 P$ [' m$ U( S& `地址： Alemdar Mh. Divan yolu Caddesi No. 62 Sultanahmet 1 U3 v; M5 g5 `* _: b

; ^! b. R+ u. j' Y似苦又甜之間
5 `. \9 D2 W% P$ v7 \& j5.39.217.76同一條街上不止一家糖果店，沿大街落斜一點點，還有一家半陷於地下的。不如 Firuzaga，此店沒有將糖果列陣於窗前，大部份客人選擇在這裏坐下慢慢品嚐，因為這裏除了甜，還有苦。「土」人就像生活於兩個極端之間，咖啡是研磨得極幼的咖啡粉，放進銅壺裏加水直接在火上煮，煮得表面厚厚一層咖啡油與泡，然後連渣一起喝。很苦嗎？是也不是，因為「土」人嗜甜，咖啡要放很多糖，侍應會問：「 Medium sugar？」這個 medium就是稍為遊客作出的讓步。咖啡入口濃厚，還帶果仁味。咖啡渣在口腔留下粗糙質感，慢嚼似椰絲，嚥下遺留綿長餘韻。甜極的甜點與濃極的咖啡，舌頭在苦又甜之間，曖昧，卻是最佳位置。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {& I1 ~  r7 H8 y
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9 [: l- q- ~9 O0 \4 ]; k, j, y" o■門面不起眼，進內才知是咖啡廳。
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1 ~, L% E: Q2 M3 Y+ x公仔箱論壇■糖漬果子是進階版的點。$30/2粒（ c）
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■土耳其咖啡$205.39.217.76. }6 r% l+ j& P* F% \8 t( F7 ]

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* M+ k) z9 R9 k0 q$ V+ `$ m, z■這些糖比色素多的 cup cake好看多。$38/2件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h0 g# O5 \1 j, n1 a
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