標題: [旅遊資訊] 裊裊輕煙纏綿　土人愛舌戰 [打印本頁]

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作者: d82622    時間: 2011-10-6 05:47 AM     標題: 裊裊輕煙纏綿　土人愛舌戰

Cay沒喝光早變酸
% ~0 P: l+ m$ ~* S6 u0 b/ e/ p9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簷篷外引進一線陽光，不慍不火的，我們懶洋洋躺在長椅上，看着人來人往。侍應端來的茶放在小几上，升起一絲白煙。酸溜溜的青蘋果滲滿口腔，這似茶非茶的，其實更像果汁，是「土」人最愛的蘋果茶。 Cay是土耳其語，即「茶」。我們單憑相片找到這間 Erenler，如果名之為「茶室」，總是衣不稱身，這個開放的空間沒四面圍牆，只有頭頂簷篷，叫茶檔或許較搭調。座上客九成半是男士，因在土耳其，茶室是男人的世界，食煙飲茶吹水全部在這裏發生。剩下那半成女士，全是遊客。把附上的兩塊方糖放進茶裏攪拌，酸溜溜一下子被甜味掩蓋，一杯接一杯，將糖衣包裹的曖昧吞進肚子裏。張嘴靠近水煙筒的吸嘴，用力一抽，輕呼着煙圈，嘴唇顫抖，講不出的滿足。
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4 ^9 l' n; I. a3 N5.39.217.76■難得在茶檔遇見異性，自然顯得雀躍。（ a）tvb now,tvbnow,bttvb' z% e0 `4 O- a9 B1 X3 C
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; I4 f: `$ a/ @# i/ qtvb now,tvbnow,bttvb■頭頂掛滿土耳其馬賽克玻璃燈，鍾意？旁邊就是售賣店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \7 W/ R# X. d2 s$ |
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■茶杯一定是這種婀娜體態。 Apple Tea$10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K) W, l: Z8 d$ {  t, h

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■這裏的水煙除青蘋果味，還有 cappuccino味。約$40
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) c0 i' L6 \! xa. Erenler Cay Bahcesi陪着你在伊斯坦堡老城兜圈，短短的纏繞似若即若離，未能捉緊你的溫柔，卻仍然溫暖；似苦又甜，徘徊在咖啡與糖果之間。土耳其人舌頭就最愛挑戰這甜苦兩極化。公仔箱論壇2 k( r5 W4 B! e' @$ ?0 c9 L
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/ d9 N  L$ @* ~4 W) S% X: B+ O) Q5.39.217.76■ Firuzaga店員 Romeo鏡頭前非常興奮，舞出兩把刀……切糖
1 O8 W+ R5 H8 C+ W  n公仔箱論壇濃甜化不開放大圖片
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# `) P  C+ M. n. {9 `9 e$ @  E& `tvb now,tvbnow,bttvb■這些一個個似雀巢的也是糖，又名 Bakalava。（ b）tvb now,tvbnow,bttvb# Q$ _3 J# y4 \% s- w- a

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有些甜，沒有曖昧，不拖泥帶水，至多帶果仁或椰絲，放進口裏多了一點香脆，餘下就是濃得化不開的甜。 Lokum，即土耳其糖果。「土」人是嗜甜民族， Lokum源自十五世紀奧圖曼帝國的宮廷甜點，如今是「土」人日常生活必需，每有節日，必以之贈送親友。對於男士，附有果仁的糖果據說是有奇效，日服 4粒，可保神兵利器不倒。
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窗前連綿糖山放大圖片
! s! A3 ?. W6 I0 O- n; p公仔箱論壇[img=190,261]http://hk.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20110606/small/06fa9p[1].jpg[/img] 9 d. i# E5 @4 K0 c8 U9 Z+ Z
■糖款選，每公斤$250。（相中約半公斤）
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" w0 d3 b! w) n在老城街上蹓躂，被櫥窗連綿「糖」山抓住目光，如小孩一般伏在玻璃景仰。 Firuzaga在伊城有 5家分店，顧客有遊客和本地人。店內牆壁與天花是綺艷的粉紫與葡式瓷磚，飾櫃內外堆滿了各種形態的糖果，粗略數算，至少 20種。正當無從入手之際，店員遞上一塊中間捲藏果仁的糖，質地不硬實，軟得來煙韌不黐牙。味道超甜，果仁香正好稍作平衡，且還有麪粉香。我自顧自地甜上心頭，你則暗自考量：手裏一盒該送誰？ * D# \  v& I# ~) N
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■這座糖山要賣幾耐？約一星期吧。
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6 C) s: d  z$ F7 m8 w2 t" [, o放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h" A/ J) h, ~: v3 O# ]

$ i9 ]9 v6 I/ Y公仔箱論壇■這款 Bakalava看似糖包果仁，食落香口。
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; l1 S: ^% Q5 Z; N, i公仔箱論壇b. Firuzaga　公仔箱論壇; }9 b+ X8 C: C& y& a! \
地址： Alemdar Mh. Divan yolu Caddesi No. 62 Sultanahmet
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# l, p7 Q1 q" t' A- i5 f$ j1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。似苦又甜之間
% e! K: v+ k- n* p& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同一條街上不止一家糖果店，沿大街落斜一點點，還有一家半陷於地下的。不如 Firuzaga，此店沒有將糖果列陣於窗前，大部份客人選擇在這裏坐下慢慢品嚐，因為這裏除了甜，還有苦。「土」人就像生活於兩個極端之間，咖啡是研磨得極幼的咖啡粉，放進銅壺裏加水直接在火上煮，煮得表面厚厚一層咖啡油與泡，然後連渣一起喝。很苦嗎？是也不是，因為「土」人嗜甜，咖啡要放很多糖，侍應會問：「 Medium sugar？」這個 medium就是稍為遊客作出的讓步。咖啡入口濃厚，還帶果仁味。咖啡渣在口腔留下粗糙質感，慢嚼似椰絲，嚥下遺留綿長餘韻。甜極的甜點與濃極的咖啡，舌頭在苦又甜之間，曖昧，卻是最佳位置。
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0 Z9 t9 h% s! W" i9 x6 atvb now,tvbnow,bttvb■門面不起眼，進內才知是咖啡廳。tvb now,tvbnow,bttvb4 a# U  Q9 d$ \. o5 x" ~8 D+ J

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  T& J) B3 {; I3 x. E& F放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q+ k7 Y, [+ E  E8 ?9 e/ o

: v+ }# a# M2 t! H: H公仔箱論壇■糖漬果子是進階版的點。$30/2粒（ c）! i& R( W$ w7 a% V3 }/ g6 x" I
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/ L1 C' q; Y7 c* y% }) k公仔箱論壇■土耳其咖啡$205.39.217.768 ?, z- C6 y: l& m4 |
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/ [9 E3 o  M+ y" w  t# p* _公仔箱論壇■這些糖比色素多的 cup cake好看多。$38/2件9 {& ^  F  o3 L4 s, A% X- I
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