標題:
[美食介紹]
蜜糖忌廉釀番薯 凍食滑如雪糕
[打印本頁]
作者:
d82622
時間:
2011-10-6 05:05 AM
標題:
蜜糖忌廉釀番薯 凍食滑如雪糕
秋風到，番薯又出動。不過，來來去去都是烚番薯，真是很悶蛋！話你知，在家裏想食番薯，蒸較烚為佳，因為蒸能保留番薯本身的糖份。其實，番薯都可以搞搞新意思，介紹一個蜜糖忌廉番薯燒的食法，將番薯茸與蛋漿、蜜糖、忌廉、杏仁條拌勻再烤焗，不消一會就有香口的番薯吃，還可以將番薯冷藏凍食，吃下去就像軟滑的雪糕一樣！
放大圖片
q4 `6 D0 v6 | t6 u1 D: a
' Z& N! G/ a9 q3 H/ b
1.挖出番薯肉：將蒸熟的番薯切半，挖出肉壓茸，因皮薄易破，不宜刮得太貼。
2 S Z- W/ ?* t. d0 B1 E$ j) l* X
% Q2 P) m G! C" e+ e; i
" I( m7 X9 l& \5 D" }1 ?# S公仔箱論壇
2 A+ B3 c7 {9 k, n6 r" l5.39.217.76
放大圖片
3 \' c/ U# ~3 A: {$ ]) \
! k$ B) b- M1 t
2.混合材料：番薯茸、蜜糖 10克、蛋漿 2湯匙、忌廉 1湯匙、杏仁條適量拌勻成茸。
: z+ j) m$ R/ J
* u2 i: f9 h& `1 I+ n, t) X+ G% Jtvb now,tvbnow,bttvb
2 C7 K$ V% _' l$ T6 `1 R
9 I# B4 K; t* N9 N1 Z) z5.39.217.76
公仔箱論壇/ u) A4 E7 e' y3 F+ G; U: {
放大圖片
0 ]* d' w2 d4 S3 a3 u: G" q
公仔箱論壇$ W: u. d1 A3 q
3.釀茸焗香：將混合物釀回番薯皮內，掃上蛋漿，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15分鐘即可。
; r& K% c8 f$ L# M% ~& H
# P! T% w% b6 B) ] Jtvb now,tvbnow,bttvb
' t+ c7 W: L7 D) }$ Q; Z
% A& \' G$ N" k6 ^6 g* [tvb now,tvbnow,bttvb
放大圖片
5.39.217.76( d( c8 ^% }% b, z. J5 r
tvb now,tvbnow,bttvb* a$ {. i9 S$ Z6 v
完成！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇$ W: u. d1 A3 q 
tvb now,tvbnow,bttvb* a$ {. i9 S$ Z6 v