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標題: [健康資訊] 洗菜心 浸鹽水除蟲 [打印本頁]

作者: ktangnp    時間: 2011-10-6 01:36 AM     標題: 洗菜心 浸鹽水除蟲

洗菜心 浸鹽水除蟲
6 y4 V$ a* S3 y! I/ s7 @tvb now,tvbnow,bttvb [/url]廖教賢
1 c  V& K8 p! t$ P6 v9 U$ J) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擔任 IVE酒店、服務及旅遊學系中菜廚藝導師
4 P, [2 m2 a  b5 W, z別以為洗菜好容易,好多人怎樣洗都有好多沙,還有菜蟲,應該如何清除,就等廖師傅教大家啦﹗# `8 a! F8 R6 B+ Y! K
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1.先洗後切菜買回來後應該先洗淨,如果先切後洗,菜的營養便會隨水流失。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F% {  \  b( E& z2 A9 D) S
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2.浸軟沙除[url=http://202.85.162.86//images/apple-photos/apple_sub/20100519/large/19ft28p.jpg]
將整棵菜放入水浸約 1分鐘,當菜吸收了水份,菜葉與菜莖之間的空隙膨脹,中間的沙石會流出,之後再用清水洗淨。
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3.鹽水除蟲當洗淨表面的泥沙後,就要用鹽水浸 30分鐘,將菜蟲浸出來,菜蟲死後會浮面將水倒掉後再清洗。
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4.多葉洗幾次視乎菜的品種,菜莖較大的較乾淨,清洗兩至三次便可;但如菠菜及莧菜的菜葉較多,會包着許多泥沙,則要多洗幾次TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q* r: P) Y+ m" V: O8 f3 S2 I
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5.花藏農藥必摘菜洗淨後,先將被蟲蛀了洞的爛葉及枯葉摘除,而菜花中可能藏有殘餘農藥,所以一定要去掉,否則對人體有害。
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