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標題: [中式食譜] 蕃茄咖哩炒肉片 [打印本頁]

作者: marcus0828    時間: 2007-10-10 08:57 AM     標題: 蕃茄咖哩炒肉片

蕃茄咖哩炒肉片tvb now,tvbnow,bttvb% ~- x, a$ n1 b! e% s% s

6 @* l: W6 ?; R: p$ W0 ^: T* V0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 \# z; i/ Y: F  X, a- q

( [  c7 A7 c1 Y5 I【材料】:  公仔箱論壇" Y6 D6 X; n3 {- V6 c1 v
牛薄肉片  150公克
* ]$ |! T/ {  n9 S# C3 ?0 y3 X- ~蘆筍  3支
8 r* q' |8 q$ O+ k+ V9 s" jtvb now,tvbnow,bttvb大蕃茄  1顆
6 Z' T( m9 e( b公仔箱論壇蒜頭  1顆 公仔箱論壇, v1 I5 m; Q8 E. o

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【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ `' b0 q9 q# b+ {0 Q+ T5 Y
醬油  18㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H$ b$ }# b8 \: M
酒  15㏄
# B/ u5 d" _' `9 t7 ]' n( ]2 ~糖  6公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w/ Z( d2 O2 h* o, O
鹽  少許
( T8 D) w7 R8 e, v5 A* }* b% f公仔箱論壇咖哩粉  5公克 公仔箱論壇1 v9 T$ ?2 e. e/ K0 }' j% x. L

0 h7 V" X6 G/ s+ ttvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 9 @# U( \( k  M: [; C9 y
酒  1小匙
' O/ f1 W, a' e* m- E7 d- g3 c0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1小匙
- w( ?9 W- g7 L( F9 ~公仔箱論壇咖哩粉  1/2小匙
/ e1 [; n6 y3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1小匙 : q, h  N% h, G0 O- A& Y: V5 l

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- b0 L3 F2 e* l$ k9 s( P0 r【作法】:  
& T1 N( M; A6 |% @5 a( ]1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味;所有調味料混合均勻,備用。
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7 ~* d" C' y. E/ f7 ]& ttvb now,tvbnow,bttvb2.蘆筍切成約3公分長段;蕃茄切成約一口大小的滾刀塊;蒜頭切片,備用。公仔箱論壇8 i; D( F" Y; O% B/ }% D
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3.熱鍋,倒入適量沙拉油,爆香作法2的蒜片,再加入作法1的牛薄肉片炒至變色,盛起備用。
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9 x% x4 ]' R  _6 A" r+ C7 G公仔箱論壇4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油,放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻,再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。





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