標題:
[中式食譜]
青椒炒牛肉絲
[打印本頁]
作者:
marcus0828
時間:
2007-10-10 08:55 AM
標題:
青椒炒牛肉絲
青椒炒牛肉絲
0 B$ f' Y7 g' v/ f. H p3 k
6 S" h3 n4 `, ~6 ^" `3 N4 M# ~公仔箱論壇
' [! o7 ]5 k* Z: T0 j8 e- d公仔箱論壇
: h! `: W6 m5 g; L! I9 q, Q
【材料】:
公仔箱論壇2 l/ a# I& v h- J7 y/ c: N! e
牛肉絲 200公克
公仔箱論壇% j' d/ T" w1 c
青椒 1粒
0 J; n4 l4 A" u/ m S) b
紅椒 少許
) |5 Y+ R* l& T" a: N6 o* Q
蒜仁 2瓣
! d& l0 c1 Y! m3 C5.39.217.76
沙拉油 1大匙
O: h; O& i9 j1 z* r! [3 H- o
% k( `0 n3 N* k8 y q2 V- q( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【調味料】
公仔箱論壇# h, J9 g1 t# X) `
A.
醬油 1小匙
5.39.217.76# r; A0 B( E8 a ~* B/ ~
鹽 1小匙
% K: n- d( w) _- Y, l8 C9 _
白砂糖 1/4小匙
# |6 F! i8 b0 y8 f0 s
味精 少許
) u1 d) C2 ?" M# J5.39.217.76
水 4大匙
9 V) Y- c5 y9 p8 y8 O, L公仔箱論壇
( u! E: x" V) M; P* |6 z3 A
B.
香油 少許
* l7 G' c* f: B& k& E% F
5 E% j) @7 I3 g; W
【醃 料】
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }. [% j6 k6 p0 a
蛋白 1小匙
5.39.217.76! Q: \6 @7 W" B% E, s" ?
米酒 1小匙
0 E6 B6 @& i$ n& l8 j5.39.217.76
白胡椒 少許
公仔箱論壇8 o2 G8 E: }* K+ H3 [- E
醬油 1大匙
; i! V' Z3 v/ k4 u% U# ]- M
太白粉 1小匙
5.39.217.767 ]) B" V) }* J- e" C# O& R+ ?1 {
) ]4 j# P# x u. P
$ C) d% W( D5 L( T0 `7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【作法】:
! g! s: x1 @0 l& j) u; btvb now,tvbnow,bttvb
1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘,過油﹝份量外﹞備用。
; O$ v4 J$ l4 Z4 H9 h* G5.39.217.76
: v4 {5 s& j4 N `: J1 o+ S2 rtvb now,tvbnow,bttvb
2.青紅椒切絲,蒜仁切末。
公仔箱論壇2 ]7 ]. q( g i; O( O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i" o4 u$ H4 @" z. C* L
3.取鍋倒入沙拉油加熱,爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒,續入作法1的牛肉絲炒勻,再放入調味料A炒勻,起鍋前再淋上香油即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0