標題:
[中式食譜]
釀蟹蓋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-10-5 07:32 AM
標題:
釀蟹蓋
材料
% W0 h8 T6 N- j" K. t/ J, j- v
蟹 4隻、雞蛋 2隻、芫荽 2棵、脆漿 1碗、胡椒粉/麻油各少許
, f# z' O! p/ U/ w9 P/ T! V$ Z8 _; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb* j E6 z. _4 |8 q# c; f
" @; q, t3 i! l$ c' H& S- I- x4 ?tvb now,tvbnow,bttvb
做法
/ X5 |8 I0 Y! R5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.拆開蟹蓋，去蟹胃、蟹鰓。將蟹開半，拆出蟹肉，備用。
; K% ^0 W! T+ ]/ a/ b5 ^" I0 p
5.39.217.766 M" h# n; |1 O1 _- n3 n
2.芫荽切碎，備用。
0 o- i* ~3 A+ R: @+ U6 Ctvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x6 C5 j4 x e O/ L( b5 e
3.雞蛋拂勻，加入胡椒粉、麻油、蟹肉、芫荽拌勻，倒入蟹蓋內，以大火隔水蒸 5分鐘。
" j% H$ q# M3 T) P
! f5 }, R# N( O, U* v; p
4.將蒸好的蟹蓋沾上脆漿，放入滾油中，炸至金黃，以笊籬盛起，上碟即成。
1 g4 X3 Q3 O) N" t1 ^0 T, H
作者:
ststhk
時間:
2011-10-6 12:22 AM
supportyou!thank's!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
