標題: [中式食譜] 荷包魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-10-5 07:30 AM     標題: 荷包魚

材料tvb now,tvbnow,bttvb1 `2 H! C. Y/ `% s
青衣魚柳 400克、煙肉（切 4件） 2片、鮑魚菇（切 8件） 1朵、紹菜葉 8片、雞湯 500毫升、胡椒粉/麻油各少許
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: l6 i3 Z# ], u+ h  o. o6 d4 Z4 r5.39.217.76做法
7 C! C8 A; k& h( K" B+ T; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，放入紹菜葉，加蓋，灼 5分鐘，盛起備用。公仔箱論壇! b- x8 o  G1 d) w' U  K7 n4 \! k

: ]' W2 N2 R2 N, ~tvb now,tvbnow,bttvb2.魚柳加胡椒粉、麻油拌勻略醃備用。tvb now,tvbnow,bttvb! S4 c( H; p" w. `! E
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3.砧板面鋪上紹菜，紹菜梗面向砧板，上放煙肉、魚柳、鮑魚菇，捲起，淋上雞湯。
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4.將菜卷以大火隔水蒸 20分鐘，上碟即成。
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作者: joeybibi    時間: 2011-10-7 10:17 AM

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