標題: [旅遊資訊] 平民版高地　亂口好味食 [打印本頁]

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作者: d82622    時間: 2011-10-5 06:57 AM     標題: 平民版高地　亂口好味食

台北巴特婁之家放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb) k7 j! B: A7 s9 w; ~
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■入口處便是巨鯨魚尾，好型！3 A8 n9 n5 b8 f, v8 S& L2 X
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最近，你的味蕾已不再停留在阿嬤的古早味，而是在食物中加了幾分藝術氣質。走到小巨蛋附近的驢子餐廳（ L'idiot），店內的馬賽克裝置藝術即時讓我想起巴塞隆拿建築師 Gaudi高地，進門有巨鯨尾巴迎客，接着是藍色波浪形吧枱，另一邊則有如巨大烈燄紅唇般的火爐，讓人置身 Gaudi的巴特婁之家（ Casa Battlo）內。更意外的是，這餐廳原來是留學海外的台灣人主理，菜式主打創意歐陸風，但用台灣季節食材，如宜蘭有機櫻桃鴨、烏魚子等，以現代與傳統烹調方式呈現。此外，這兒菜式創新，以相同材料配破格做法，如宇治金時中的紅豆醬變紅豆雪糕、綠茶雪糕變綠茶棉花糖，中間夾着柑橘脆餅，大廚務求把口感大兜亂，卻美味得叫人感動。
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5 t; e1 a6 u4 s4 A: o5.39.217.76■亂版宇治金時，用原有味道：綠茶、紅豆和番薯，配上新口感。$81
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0 x  [0 a( {) q# k1 |! g8 v. `5.39.217.76■採用有機宜蘭櫻桃鴨胸，配香橙跟紅酒醬汁。$1561 f+ r* ]1 [( P' a. S5 u) M

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a.驢子餐廳潮人 Show Off地TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g% z/ X1 X9 A6 `, t

: w+ |/ o/ i! e0 j# u/ |- V/ \tvb now,tvbnow,bttvb近年信義區大革新，你變得更高貴時尚， W Taipei的進駐，更成為型人朝拜之地，還未上 10樓的酒店大堂 check in，就必先要在 facebook「打卡」，連黑人與范范也在 W Taipei舉行婚禮。 W是潮的指標， to see and be seen是酒店的特性，在 10樓到處可見打扮型格的潮人，愛躺 Woobar或泳池 Wet，盡情 show off。走上 31樓又有 W首家中菜廳紫艷及酒吧，以玻璃做間隔，全開揚設計就是要讓你晒命。沒準備而來？ Woobar旁邊便有間 W Store，搜羅了各地年輕設計師作品，讓你即時大變身。 W客房總是滿有驚喜，型格的設計不用多說， Mini Bar亦改用籃子設計，內裏除有波板糖、朱古力等零食外，還有面膜、絲襪及遊戲機等，細心得叫人意想不到。酒店內還有一位 W Insider Charlie，她不只提供台北的最地道資訊，還會想盡辦法為客人實現夢想。 ) C/ A; m, r0 q9 k3 X9 f0 F
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% s+ R* W: E9 k3 s■ 31樓的紫艷酒吧，牆上的「眼睛」，從不同角度看都有如向你眨眼。
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! c  g. B% K! C4 T: t! p公仔箱論壇■ 10樓的 Living Room設大圓椅，讓你隨時躺下。
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- O+ M# G; l- F, ]& m5 u5.39.217.76■鵝肝慕絲與話梅汁製成果冰，酸味平衡鵝肝的濃香。$156
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, J; ?+ v. W) b( h- j0 B0 v* B■在 W Store可找到由 Strida為酒店設計的單車。
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■提供露天 BBQ的池畔酒吧，以白雲做座椅，見到都開心。
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) }* W, L" F8 J- Y4 u' o公仔箱論壇■客房設計型格而不浮誇，靠窗的椅子讓你可俯瞰全景。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y9 h( d/ B8 n
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+ b7 g5 X7 R4 i- j( \+ I; [0 h公仔箱論壇地址：台北市信義區忠孝東路 5段 10號
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4 m/ L+ Z' A" j' Z( h! I( I4 t公仔箱論壇全法第一朱古力
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■煮熱朱古力最講求溫度控制，朱古力師全都經嚴格培訓。5.39.217.766 L# D7 t' y+ H9 a- {; g- D2 Q
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1 h, C. _1 [  ]5.39.217.76繼米芝蓮三星 L'Atelier de Joel Robuchon及天才甜品大師青木定治進駐後，法國朱古力名牌 Jean-Paul Hé vin也來開店！這家被法國《 Le Figaro》評選為巴黎第一的朱古力品牌，所有食材均由法國空運到台，店內除設朱古力專櫃，旁邊還有一家朱古力吧，讓你在最佳溫度下品嚐朱古力：有薄脆的黑朱古力包着桑莓，甘酸味各有層次；也有牛奶朱古力中夾上榛子，質感幼滑，難怪一粒也要$27。店內所有熱朱古力均即叫即煮，由經培訓的朱古力師烹調，當中還加入抹茶、桑莓及薑等味道，再配一口法國運來的 macaroon，就最完美！ ! l" s! g! F* X. y2 d0 j
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0 N$ h; d6 H3 K8 D4 n■即煮的熱朱古力可加抹茶、桑莓及薑味。$94* L! ~; z# a. D/ s! \) f
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放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g6 H; r- X  I3 b$ q# ^

, Q, m) r$ m" D■ Macaroon有開心果及法式焦糖布甸等味。每粒$37
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