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標題: [旅遊景點] 馬來西亞~吉隆坡~<阿都.薩馬德蘇丹大廈><新峰肉骨茶> [打印本頁]

作者: vaio38    時間: 2011-10-3 01:34 AM     標題: 馬來西亞~吉隆坡~<阿都.薩馬德蘇丹大廈><新峰肉骨茶>

                     
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   在雙子星塔還沒落成之前,這棟面對著獨立廣場的房子,一直是吉隆坡的地標建築。1897年所蓋的紅色樓房在英國殖民時代是政府重要部門的所在地,現在則是高等法院(Supreme Court)的所在。
7 u) w4 `, K8 X: Z; b, q) |& L% D這一長排的樓房由諾德曼(Norman)和比得威(Bidwell)所設計,由於兩個人都曾經待過印度,莫爾建築的形式,最中心是一座高達40公尺的大鐘樓,銅製的洋蔥狀屋頂,加白色的拱門,紅白相間的建築結合了泰姬瑪哈陵的特色,融合北印度和伊斯蘭教的風格,在大街上十分醒目。房子為了通風散熱,留了約5步寬的走廊,據說當初在建造這些房子時,400萬塊的紅磚都是用拋的方式運到高處,可以想見當時建造的艱辛。
, V4 T, ~$ a0 A1 E- ^大廈背後就是吉隆坡發源地的河流,河流旁有著高聳入天的大樹,十分適合散步的綠色長廊。
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交通: 乘捷運在Masjid Jamek站下車,再步行前往$ k; A+ e" B: t6 Q, c* C" q
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3 f5 [3 }9 L  h3 F   馬來西亞著名的傳統「肉骨茶」是不可錯過的馬來美食。其中「新峰肉骨茶」在吉隆坡華人區有一定的地位,味道、人氣享都有盛名的。當初新峰肉骨茶是間小攤販,現在則是做到橫跨5個店面的餐廳,甚是「日賣百鍋」,並曾當選了全國20佳「肉骨茶王」,同時,它成功的道理還包括「味道實在」,餐廳可以在應付人客多又多的情況下,還能非常難得的維持肉骨茶的基本味道。
& B9 I4 V# T& M' @2 W新峰肉骨茶味道鮮甜濃郁,主要是材料豐富,以豬骨、豬肉混和八種如川芎、甘草、當歸等藥材經過長時間熬製而成,美味令人垂涎。同時,據說這美味裡有行氣活血效果,當地不少人都習慣配以油條及米粉當作早點,早上都要來上一碗才過癮。該店也為了遠來客配方製作了盒裝的肉骨茶包,可以帶回家自行烹調,享用馬來味。
1 c0 X3 E8 c9 y) G8 k新峰肉骨茶的裝潢就如同一般的大排檔的陳設,然而光臨的食客則不少是明星藝人,餐廳牆上貼滿曾光顧的藝人照片如楊紫瓊、陳慧琳、謝霆鋒及陳小春等。店內的招牌肉骨茶就有兩種口味,一種是純粹青菜料理,味道清爽,一種則是放入豬肉,但兩種的湯頭都是熬煮3小時以上的佳品,要親自喝了才知道。肉骨茶要搭配油條、豆腐、粉腸,尤其是粉腸可是串了四層的粉腸做成,口感極佳,再搭配一碗人氣芋頭飯那才是真正道地的行家呢。
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地址: 35A~38A, Medan Imbi, Kuala Lumpur.
% b; a# H9 ~- |1 K+ R電話: 603-2141-4064,603-2148-0905
' R) j8 K  G3 s8 e. Ctvb now,tvbnow,bttvb開放時間: 5:00~24:00  
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