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標題: 頂級靚米增城絲苗鎘超標2011-10-02 [打印本頁]

作者: aa00 時間: 2011-10-2 11:19 AM 標題: 頂級靚米增城絲苗鎘超標2011-10-02

頂級靚米增城絲苗鎘超標
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張漢揚指鎘屬重金屬，進入人體後，難以排走。5.39.217.76# Q' o- f }: u" G( G7 Z8 B
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九龍城巿商戶指白米要靚米才會有米香，用...
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米飯是中國人主要食糧。
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看似金黃的稻穗，難辨當中的金屬含量有否...
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梁文韜指增城出產的絲苗米，以香滑見稱，...
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【東方日報專訊】泰國米價連年上漲，令不少港人轉食內地絲苗米，當中增城絲苗更屬全國首屈一指頂級靚米。但廣州市質監局日前抽驗市內絲苗樣本，發現兩個來自增城的樣本鎘含量超標。鎘為重金屬，疑經工廠排污流入稻田，學者指長期食用受污染白米會令肝、腎功能及骨骼受損。本港糧油業表示，隨着泰國米愈來愈貴，預料內地絲苗在港需求量會增加，促請港府加強抽驗，免毒米流入本港。
廣州市質監局在今年七至八月，抽查市面上十七類大米、河粉、餅乾及蛋等製品，日前公布結果。在七十個樣本中，兩個產自增城的大米樣本，含鎘量超標，它們分別來自農科所香絲苗米加工廠出產的「穗珍香絲苗米」十五公斤裝，以及荔城東橋糧油飼料加工廠出產的「河粉大米」五十公斤裝。而當局未有公布鎘量超出多少，至於本港食物鎘含量的法定上限，則為百萬分之零點一。8 A: J; P" U+ Q
內地當局提醒民眾，買米要選購有「QS」標誌的產品。城市大學生物及化學系副教授張漢揚指出，人體長期攝入鎘，更會令肝、腎功能受損。「如果長期日日三餐都食，一定會出事！」事實上，增城新塘一淤泥填埋池，去年曾潰塌傾瀉，當局發現上址重金屬最高含量，超過國家農田土壤環境質量標準近二十倍，嚴重污染附近農田。

促港府加強抽驗防流入公仔箱論壇 p! G. F% X o3 }1 G4 v7 U
「增城絲苗係全國首屈一指嘅一級靚米，外形細長而尖，有飯香，又叫『老鼠牙』。唔少人去增城旅遊，都必定一嘗。」有食神美譽的梁文韜對增城絲苗被驗出含重金屬，大感惋惜。
現時本港食米市場以泰國絲苗為主導，約佔市場逾六成，內地絲苗佔不足兩成，其餘來自越南等地。港九罐頭洋酒伙食行商會副監事長李廣林表示，泰國米愈來愈貴，每公斤零售價達十二元，內地絲苗每公斤則售八至十元，估計會逐漸受到港人歡迎。香港餐飲聯業協會會長黃家和敦促政府加強抽驗，以免問題白米流入。食物安全中心發言人表示，會向內地當局了解。
專案組、兩岸組

作者: aa00 時間: 2011-10-2 11:19 AM

執法不力屢揭污染
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【東方日報專訊】中國成為世界工廠，背後付上土地污染代價。在距離增城荔城只有三十多公里、曾被稱為「牛仔褲之鄉」的增城新塘，當地泥土曾被驗出鎘的含量超出標準一百二十八倍。
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排污成本高設施欠善) P/ r' Y5 X3 C! G
綠色和平項目經理江卓珊表示，重金屬鎘為常用於化工顏料，如稻米含有鎘，是由於帶有鎘的工業污水，流入農田，被稻米吸收，批評內地執法不善，令同一個地方多次發現有重金屬污染。
綠色和平項目經理張韻琪解釋，內地的漂染或煉油業都會用大量含有重金屬的化工品，但處理化工污水的設施並不完善，加上處理排污成本高昂，部分企業

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