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標題: [中式食譜] 酸辣湯[8P] [打印本頁]
作者: marcus0828    時間: 2007-10-9 12:27 PM     標題: 酸辣湯[8P]

酸辣湯[8P]公仔箱論壇3 s% O& H' {. _/ W" ^  ~

. I( y9 A" Z2 g1 e- S, h0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣湯[8P]5.39.217.763 R7 J+ O- b" h9 K# }; T

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　　用 料：
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　　豆腐 | 一塊5.39.217.76  Z1 B7 w' D1 ^/ m4 N5 |

5 m; C+ ~! R6 l' J# R; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　鴨血 | 1塊
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　　香菇| 少量! }1 [0 C" \, ^2 s, Q+ g
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　　香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量 ; A' f" A# m% G" z( D/ \

) `9 W; k4 p6 S9 k: X1 c$ F- P% j公仔箱論壇　　雞蛋| 一隻
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　　把紅蘿蔔，青瓜，香菜、韭黃、香菇，洗乾淨，切粒，備用。
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　　豆腐塊和鴨血塊洗乾淨，切成粒，備用。1 R# j9 ^  n; x
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8 x* T% N7 K7 T0 A  N# L公仔箱論壇　　鍋中燒水，把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水
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1 T' |0 J7 i7 w$ btvb now,tvbnow,bttvb　　將飛過水的材料撈起，瀝干，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n9 p+ D9 I% c% t" Y
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　　先在鍋總放少許油，放入干辣椒炒至酥香，加入高湯，把飛過水的材料放到鍋中攪拌。
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5 [. B! U) M. [" E2 s5 ]tvb now,tvbnow,bttvb　　攪拌均勻後，再放入辣椒油，加入芡汁，再攪拌。
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　　把雞蛋打好，備用。: ]5 |+ R8 Q  \+ p! I# A4 ^% L! a
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　　在倒入酸辣湯的同時，把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中，不停攪拌，
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2 s$ G! c( w8 ^- d" ~+ V2 Utvb now,tvbnow,bttvb　　直到蛋液變成絲為止，灑上蔥花作裝飾變可上桌。
作者: chan5811    時間: 2008-4-9 11:20 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: yappyha    時間: 2008-4-9 02:47 PM

yummy yummy!
作者: tonyyyf    時間: 2008-4-11 04:16 AM

thank you very much
作者: ming6831    時間: 2008-5-14 05:42 AM

thank you very much......very nice
作者: kwplee    時間: 2008-5-18 10:02 PM

Another version of hot & sour soup, I'll try it also. Thanks!



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