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標題: [中式食譜] 酸辣湯[8P] [打印本頁]
作者: marcus0828    時間: 2007-10-9 12:27 PM     標題: 酸辣湯[8P]

酸辣湯[8P]5 S5 \6 X: G! v+ b
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酸辣湯[8P]
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　　用 料：
1 J5 Q' t/ W, d. P: t, x) i- ] 公仔箱論壇4 h* a" P- T2 b- w8 p8 |
　　豆腐 | 一塊4 A% K1 B/ {. k* R0 \
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　　鴨血 | 1塊5 r. K- {% h- B& h1 R

; l/ S/ b, `" [2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　香菇| 少量公仔箱論壇8 T! K! w% w, o# T6 K, M7 G

3 f# C% }6 A- O+ k) M" D/ E8 @6 v2 q# w公仔箱論壇　　香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量
# J( M; M5 T7 v5 D. l# j7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]/ m  G9 ~8 M! ]1 \/ r/ k4 D# p
　　雞蛋| 一隻
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　　把紅蘿蔔，青瓜，香菜、韭黃、香菇，洗乾淨，切粒，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n* I2 G5 `! [: a' x3 D; j
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　　豆腐塊和鴨血塊洗乾淨，切成粒，備用。
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E7 c3 @- S" l, n

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　　鍋中燒水，把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水
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　　將飛過水的材料撈起，瀝干，備用。
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　　先在鍋總放少許油，放入干辣椒炒至酥香，加入高湯，把飛過水的材料放到鍋中攪拌。  d2 Q# m) t- T$ ]9 `0 n& w0 G

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　　攪拌均勻後，再放入辣椒油，加入芡汁，再攪拌。
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1 h$ g/ A- K  i# a) E4 O' ?! q1 `8 i　　把雞蛋打好，備用。5.39.217.765 H+ o' p- \0 a4 t
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* k* D$ R0 h  ?& D( b- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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$ S5 l8 a, e* _. U+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　在倒入酸辣湯的同時，把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中，不停攪拌，公仔箱論壇5 y4 ~* w1 b- `
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　　直到蛋液變成絲為止，灑上蔥花作裝飾變可上桌。
作者: chan5811    時間: 2008-4-9 11:20 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: yappyha    時間: 2008-4-9 02:47 PM

yummy yummy!
作者: tonyyyf    時間: 2008-4-11 04:16 AM

thank you very much
作者: ming6831    時間: 2008-5-14 05:42 AM

thank you very much......very nice
作者: kwplee    時間: 2008-5-18 10:02 PM

Another version of hot & sour soup, I'll try it also. Thanks!



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