標題:
[中式食譜]
炸馬介休薯球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-30 06:17 AM
標題:
炸馬介休薯球
材料
3 n' L: \+ T9 {6 u: e. k5 T! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r! I1 O# U' r
馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒
公仔箱論壇# R2 [% B4 j5 Y! @$ e7 q# q; E f
公仔箱論壇& D# v$ [; _6 v) K, U
4 f+ m& h" H4 p1 Z1 V$ X
做法
! t7 o0 u9 X: V, U1 c
1.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。
5.39.217.76: }! k) z5 }/ s7 u3 z1 e7 i) \
0 s$ H4 h5 u( v: s8 e
2.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。
tvb now,tvbnow,bttvb7 I9 K6 Y O* M3 l
8 S, U* O3 f+ C4 x
3.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。
9 d2 b9 g4 z8 j; m! x
! G: O: O; t6 i$ j( \/ _
4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R1 z1 y. E7 q* U
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
