標題:
[中式食譜]
茄汁燴菜包
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-30 06:16 AM
標題:
茄汁燴菜包
材料
. V% O% g- w4 G# }5.39.217.76
豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許
4 z9 X1 I, i2 J9 E% s7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ?0 j0 ]/ D% I' l5 q% v* {7 z
# c" B2 M9 k( h/ p& j- z+ B
做法
tvb now,tvbnow,bttvb3 h: s9 z) F& b3 j' T, J
1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B# T4 i, I. f! l9 |
# `; y7 h2 ?; r; u3 {' E) P6 G% Z) R公仔箱論壇
2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。
( Z1 S" p" g C! R$ ^% Z- ~% v8 k公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f3 S* E8 X" e2 ?( {
3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。
& s+ p; N2 W: W5 j7 j, p" u4 F公仔箱論壇
; c* ?* H( H( {! b* p V. _8 }公仔箱論壇
4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。
' ]& |2 ]0 E3 h* e3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇$ s' B: Z8 G- e' b' q
5.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。
8 I2 e2 O# x# ]& T# l8 F z公仔箱論壇
3 Z8 X8 @, J7 i7 }
6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。
+ @. M0 R9 E% Y7 Ltvb now,tvbnow,bttvb
8 b0 d% J2 v- u8 w/ C4 N# O公仔箱論壇
5.39.217.76) Q- \5 N3 S" l
貼士
! o- Q: i5 y/ W$ f
椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。
; l3 x" M! _2 O7 s% \4 F公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
