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五豐行昨起增加上水屠房活豬屠宰費，料鮮豬價勢將再升；一間家族經營半世紀的肉販，其在鳳德的肉檔，明日無奈黯然結業，成為豬價狂升下的犧牲品。業界人士透露，豬肉來貨價貴，加上燈油火蠟鋪租不斷加，現今五豐行又加屠宰費，賣豬肉蠅頭小利實難經營，相信稍後會有更多肉檔因捱不起貴租結業。
據悉，現時供港活豬平均每天四千多隻，其中約三千七百隻在上水屠房宰殺，五豐行昨將活豬屠宰費加十元，加價後每隻豬屠宰費為一百五十四元；業界估計，加價後五豐行單是屠宰費方面，每年可多賺約一千五百萬元，十分可觀。! u. t3 M6 O" i% `4 l
鮮肉大聯盟主席關國華昨批評，五豐行營運的上水屠房每年都有利潤，即使○三年沙士期間本港經濟蕭條，屠房生意仍有利可圖，惟當時五豐行仍調高屠宰費，做法不合理；在有豐厚盈利下，今次再調高屠宰費，負責審批的食環署竟照批如儀，令人費解。5.39.217.76: n% ]9 {" C5 I& q& R/ W
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關呼籲當局與內地政府洽商，進一步開放活豬輸港市場，並考慮將屠房收回由政府營運，以能穩住鮮豬價格。
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五豐行發言人表示，加屠宰費是因薪金、設備、匯率和石油開支，近年都有所上升，而上水屠房自○八年起，有關收費都沒作調整，三年才加價也屬合理。/ g5 V# j3 F9 q7 T6 C# D; }# T
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食環署發言人昨重申，政府在批准五豐行今次的收費調整申請時，已按合約條款考慮過去的通脹幅度及申請時的營運成本。加屠宰費後，每斤豬肉的屠宰成本增加僅約一角，相信對消費者影響輕微。
立法會議員王國興稱，新鮮肉食價格，對民生有很大影響，當局審視營運商提出加價申請時，不應以一般官僚手法處理，「政府唔應該單看通脹率幾多，應該看五豐行成盤數，倘賺大錢，便應考慮是否還批准加價，政府一定要為市民想，做好把關責任！