標題:
[中式食譜]
華盛頓蘋果蝦醬炒鮮魷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-29 06:15 AM
標題:
華盛頓蘋果蝦醬炒鮮魷
材料
' W# n3 J) v( C+ O& F7 T$ S5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蝦醬 1茶匙、華盛頓蘋果（切長條） 1個、乾葱頭 6粒、鮮魷（切條） 2條、油 2湯匙、蘋果醋 3湯匙
, y' v | H4 k }# l) E公仔箱論壇
公仔箱論壇& u, q3 u9 Q" r" ]8 y) k/ K
醃料
1 H& s# u# D6 y& k
紹興酒 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、白胡椒粉適量
5.39.217.76# K# i+ I; S1 i3 J. Z9 O' C
) q: F' H/ ^ R$ O' |+ Y& q) Atvb now,tvbnow,bttvb
# y* h" f# l- {公仔箱論壇
做法
5.39.217.76! @" h+ v0 d% C8 P6 V# N
1.鮮魷下紹興酒、鹽、白胡椒粉醃半小時。
tvb now,tvbnow,bttvb0 F& D' M+ z/ Q* V. m
tvb now,tvbnow,bttvb7 ]1 \" t! { i2 z( F! a7 j0 H
2.燒熱鑊下油，下鮮魷略炒，待鮮魷捲起，盛起備用。
' n2 a& f; P9 h- |
0 _2 ?3 H( }) Z# _* n% I" Z; X) E
3.燒熱鑊下油，爆香乾葱頭，轉中火下蘋果、蘋果醋，搖晃鑊數下，讓食材均勻地吸收蘋果醋。
公仔箱論壇* Q* n3 m6 E" m9 D* U2 D1 j& x4 A
* r7 ]7 N/ b6 c3 k4 B0 I( ?5.39.217.76
4.最後下蝦醬，將鮮魷回鑊炒熟，即可上碟。
公仔箱論壇8 b2 T0 N [8 _' \
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
