標題:
[中式食譜]
華盛頓蘋果蝦醬炒鮮魷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-29 06:15 AM
標題:
華盛頓蘋果蝦醬炒鮮魷
材料
公仔箱論壇 u4 G2 I: a& k$ e1 w p
蝦醬 1茶匙、華盛頓蘋果（切長條） 1個、乾葱頭 6粒、鮮魷（切條） 2條、油 2湯匙、蘋果醋 3湯匙
F2 ^: M& d- I6 d7 b2 m
7 ~; _+ }3 E1 v/ V3 z# p0 K公仔箱論壇
醃料
8 T' \ P# e" ktvb now,tvbnow,bttvb
紹興酒 1 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、白胡椒粉適量
) J3 S6 l- N4 D7 I9 Y; t+ j' {
- d9 Z$ c) c' l
2 {4 a. y0 D+ x4 g/ t1 M+ s
做法
* y8 w# c6 [6 `/ e6 ?tvb now,tvbnow,bttvb
1.鮮魷下紹興酒、鹽、白胡椒粉醃半小時。
& Z; D6 j% w: M
8 w% U: I% ?) Q- {5 G1 B
2.燒熱鑊下油，下鮮魷略炒，待鮮魷捲起，盛起備用。
6 X% {: P% h0 g8 G
4 R" W1 z2 C1 M" Y& I$ o0 e9 g
3.燒熱鑊下油，爆香乾葱頭，轉中火下蘋果、蘋果醋，搖晃鑊數下，讓食材均勻地吸收蘋果醋。
- Z6 A" C. ^# O4 y5.39.217.76
公仔箱論壇- p L) n1 v I2 d3 U
4.最後下蝦醬，將鮮魷回鑊炒熟，即可上碟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R0 K p) U: a2 y, Z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
