標題: [中式食譜] 鳳尾桔醬蝦 [打印本頁]

---

作者: man19822    時間: 2011-9-28 11:57 PM     標題: 鳳尾桔醬蝦

【材料】tvb now,tvbnow,bttvb* d8 p, j2 J: T1 v$ V/ k

# u, u- e; a, W9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦　2隻5.39.217.76# e, r/ \/ r' u3 K: @, b
熟麵絲　300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g. z& D% C0 x: A, ?% v
生鮮桔子　5小粒tvb now,tvbnow,bttvb2 t" F9 C: m* o& V6 n% q5 y
桔子醬　2大匙5.39.217.761 u5 Z9 `- F, c7 |' b
黃卷鬚　20g
! H. J- J  j3 Y8 E/ k9 `沙拉醬　3大匙
# q9 b9 T8 c! F椰絲　1匙
! _- i& L4 A" j公仔箱論壇蛋白　1粒
- t5 h% w( q! c9 m玉米粉　2大匙公仔箱論壇4 c2 e6 ]6 E! Z1 y
5.39.217.76$ R  [% h: v$ q: ?
% N% w, t( r! N- z/ h  ]: `( S
【製作程序】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b; y) B7 N* g% E
% |/ S+ e- N; L6 C
A.　蝦作前處理洗淨後，用刀切斷結締組織，用紙巾吸乾水份後，拌入蛋白、玉米粉、桔醬醃漬。
" F7 ]1 e9 v  f6 z0 I. D& ^& T/ X$ wtvb now,tvbnow,bttvbB.　麵絲攤開，取A料手擺，蝦肉中間，取少量鮮桔果粒，再把麵絲捲緊，蝦尾扇留置在外。
# e* S. l$ ?' }3 ^" a! V& v( K- nC.　油鍋預熱140o　C，取B料下鍋炸3分鐘取出，吸乾油備用。
: @5 H8 P- L! V; s) h+ a; d公仔箱論壇D.　沙拉醬加入桔子醬調勻，入擺作彩繪裝飾盤底，取C料對切入盤，擺飾後，用少許椰絲灑表層提味，用黃卷鬚及生桔切片點綴即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0