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標題: [中式食譜] 芒果蝦仁 [打印本頁]

作者: man19822 時間: 2011-9-28 11:55 PM 標題: 芒果蝦仁

芒果蝦仁材料: 4人份8 t" h& b" v8 F) t8 H0 L5 I: ?
芒果1個          蝦仁100g          蒜頭2個          蔥2根  U+ U1 b6 P% G7 `+ S
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醃料/調味: 糖1/2小匙          太白粉1小匙          水適量       鹽少許(太白粉飾用來做為勾芡，所以不用加太多)公仔箱論壇6 t# ^7 Y6 A, R6 C+ U0 A

製法: 1. 芒果去皮，切成丁狀，蝦仁洗淨備用，蔥切成約1公分的小段，蒜頭去頭，拍碎備用
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　　　  2. 熱鍋入油，爆炒蒜頭、蔥段
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　　　  3. 加入蝦仁炒熟後，再放入芒果與調味料翻炒幾下即可

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