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標題: [中式食譜] 芒果蝦仁 [打印本頁]

作者: man19822    時間: 2011-9-28 11:55 PM     標題: 芒果蝦仁

芒果蝦仁材料: 4人份
$ \! p  G) U, W( i& B芒果1個             蝦仁100g             蒜頭2個           蔥2根tvb now,tvbnow,bttvb& a" {9 J# [. }) v* ?( u
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醃料/調味: 糖1/2小匙             太白粉1小匙           水適量         鹽少許(太白粉飾用來做為勾芡,所以不用加太多)
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製法:   1. 芒果去皮,切成丁狀,蝦仁洗淨備用,蔥切成約1公分的小段,蒜頭去頭,拍碎備用
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& }) G4 o  K# I' p     2. 熱鍋入油,爆炒蒜頭、蔥段公仔箱論壇- X" A9 Z3 A, e3 Z+ {6 q

  z% @8 M+ a  {% J! o3 s7 A     3. 加入蝦仁炒熟後,再放入芒果與調味料翻炒幾下即可





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