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標題: [西式食譜] 牛肉秋之丼 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-9-28 06:16 AM 標題: 牛肉秋之丼

材料4 z- t% Z) v) `9 J; s" \5 ]
牛肉/本菇/舞茸各 100克、鮮冬菇 6隻、荷蘭豆 8片、白飯 1碗 X& o8 Y1 ]0 g; T+ i( O: n
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調味料7 q6 e% j* ?" L) I0 z+ e3 X1 K/ {
昆布木魚汁 50毫升、砂糖 1湯匙、味醂 4湯匙、日本醬油 3湯匙、水半杯、薑茸 10克 tvb now,tvbnow,bttvb6 p4 R: W% k' p9 i) G, h% U) p
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做法
1.開大火燒熱鑊下油，下冬菇略炒至軟身，繼續落本菇、舞茸、昆布木魚汁、砂糖、味醂、醬油、薑茸、水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m! Q/ b0 h3 j
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2.煮滾後下牛肉略煮，再下荷蘭豆略煮。5.39.217.76+ d3 V& @- H0 Y1 [( p, J
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3.最後將所有材料盛起料，放在白飯面即成。5.39.217.76* _0 m& q8 N P( Q P& |

貼士
這個飯可以加入紫菜絲，會更有日本風味！) K, M" r6 L; C/ Z

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