標題: [西式食譜] 秋味照燒牛扒 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-9-28 06:15 AM     標題: 秋味照燒牛扒

材料5.39.217.76% `' U3 [# n1 @4 _( X' \
牛扒 200克、鮮冬菇（去蒂） 6隻、本菇（已切）/舞茸（已切）各 100克、豆角（約 2吋長） 20段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g4 ]0 b! `" r# T. W

  ~! }, M3 R* R) q調味料tvb now,tvbnow,bttvb% H: _6 z) v; M6 J& t; N5 q" T; p
牛油 10克、日本醬油 4茶匙、水 2湯匙、味醂 2茶匙、糖 3茶匙、鹽/胡椒粉各適量5.39.217.765 v. V& U' p9 x  p7 y# W# E+ W

1 n% f+ d5 ~3 gtvb now,tvbnow,bttvb
$ U& V  `2 d. |5 z4 N3 N+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ H# I( l' r% ?7 I. X3 o公仔箱論壇1.煲滾水，放入豆角汆水，盛起，浸冰水，備用。
( ~% G" [" Y9 p- _# S0 p3 y- ^* ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t! D- t) w+ q( f, m# M$ D" g
2.牛扒切 4件，灑上鹽、胡椒粉調味。
7 E1 q5 p0 J- ]8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u: \0 _, N- {6 _/ Q3 _, t
3.燒熱鑊，收細火下 5克牛油，轉大火下牛扒，煎至喜歡的生熟度。
) x) g4 x) F3 K: ?/ @/ T( e公仔箱論壇1 A9 ^4 y/ f1 \/ o
4.淋上日本醬油、味醂、糖，煮至牛扒入味，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; m5 R; f: F3 z

8 U8 G: I& ]: U3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.以原鑊剩下的牛肉汁，先以中火略兜冬菇，再下舞茸、本菇、水炒至軟身，落餘下牛油，炒至醬汁稠身。
( v# g6 E- _+ v- O4 n3 Q9 B+ k7 U- Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G7 T' T, [( R8 w0 @
6.雜菌上碟，加入牛扒，以豆角作裝飾即成。 公仔箱論壇) t; Y8 f5 H" U

- p" t! }/ k' }$ ~6 ]8 ^
' k* l, @6 @) s+ U6 s0 a. m) m/ atvb now,tvbnow,bttvb貼士5.39.217.762 v1 b4 J$ c: R8 V/ ]
如果想更豪華更有日本秋天風味，可以燒幾片松茸放上面就更有 Feel！公仔箱論壇5 g. {/ e, ?# f6 [* o$ k

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0