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標題: [馬來西亞] 新鮮蔬果‧公園售賣‧農夫市集濃濃歐美風 [打印本頁]

作者: d82622 時間: 2011-9-26 01:05 PM 標題: 新鮮蔬果‧公園售賣‧農夫市集濃濃歐美風

微風徐徐的週末早上，溫暖的陽光灑落在草地上，萬達廣場中央公園內散佈著遛狗的居民、跑步做早操的群眾，還有領著環保袋買菜的民眾。
奇怪了，民眾去公園買菜，這是怎麼回事啊？5.39.217.76; L8 Y2 y+ Y& o4 E4 C1 m$ k3 x
原來，這裡有一個“農夫市集”（Farmer's Market）。有別於一般的市集，該處所售賣的食品都是標榜著健康至上。
不管是從澳洲直接空運過來的草莓櫻桃、從金馬崙高原運到的蔬果、仁嘉隆栽種的有機番薯、香噴噴的牧羊人派、強調天然的杏仁奶、各種口味的居家炮製果醬或是美麗綻放的花朵草藥等。tvb now,tvbnow,bttvb( H2 q- o* U% n6 R& {
檔口佈置成歐美戶外市集
值得一提的是，農夫市集僅有逾十檔的攤位，但是每個檔口都佈置成歐美國家戶外市集的感覺。0 x0 l* D& o5 s. m2 `
萬達廣場為推動健康綠化生活，從8至10月，每個月的首個星期日早上，在購物廣場旁的中央公園，舉辦“農夫市集”。
歌手現場吉他彈唱添氣氛
主辦當局特別安排一對年輕歌手以吉他彈唱的方式在現場表演，更增添氣氛，讓人置身在國外的農夫市集。公仔箱論壇8 p& [$ U2 q3 }
市集於早上8時甫開始，惟很多食品在未到早上10時就已經售罄。與會的民眾都稱讚這是一個讓他們接觸有機食品的平台，而且他們可以購買到新鮮蔬果和花卉，感受在國外流行的“農夫市集”風。tvb now,tvbnow,bttvb$ q& C9 J$ {* M$ L- b; d
從民眾力挺“食出健康”的態度看來，也顯示大馬社會的有機食品現象也漸漸獲得普及化，讓社會邁向更健康的生活！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E7 A# ~* ~# P' Q% l' i1 |9 G7 [
宣傳經理：農場收成即送市集
農夫市集分享健康食材
萬達廣場廣告與宣傳經理蘇圻偉所強調的，“農夫市集”並非僅僅限於有機食品，而是旨在分享健康的食材或食物，以提倡健康有營養的生活方式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x4 c% I7 W1 J; r$ }5 j3 u
“這裡不分有機還是一般的蔬果，只要是在肥沃的大地中自然而健壯地成長收成的，對人體無害的食物都是我們所希望帶給民眾的。這裡的擺攤者很多都是農夫或是農場的經營者，物品都是在當天直接從農場裡收成後送到現場。”+ t. A, |9 c3 ]" M2 }$ l7 p& \
他表示，主辦這次市集除了為了支持本地農產品，讓國內的農夫擁有平台推薦健康的食品外，也希望藉著這個機會，讓民眾可以無需經過第三者，直接和農夫溝通交流。
10月2日最後一場
他也透露，“農夫市集”最後一場將在10月2日，首300名持有活動傳單者，一顆憑著傳單內的固本免費獲得兩個麵包。
有機食品市集大馬少見
提姆（澳洲農場業者）
澳洲草莓和櫻桃新鮮登場！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x2 S) u, B: t2 v+ a
在農夫市集上，有從澳洲空運到大馬，新鮮和香甜的草莓和櫻桃。5.39.217.76' C: A1 N. ]7 O+ d9 L
“類似售賣有機食品的市集其實在國外早已普遍，只是在大馬確實少見，而農夫市集也是我首次在大馬參與的類似活動。很多居民都給予很好的反映，我也很開心看到這類休閒而推崇健康的活動獲得推廣。”
連香妹：果醬講究健康美味5.39.217.76# K; q. Q; m/ W! w6 V7 v1 k
果醬攤位負責人連香妹對於自己一手製作的果醬要求很高，不只是講究健康有益，而是還要美味，為了就是希望吃果醬的人都會有一種幸福的感覺！2 |3 y% r( I7 |' i
她所炮製的果醬有4種口味，即黃梨木瓜、加利福尼亞柑橘、蘋果奇異果、奶油南瓜。公仔箱論壇7 @6 Y& Z8 \9 B  u6 f
她表示，一般市面上的果醬水果的成份只有40%，而她所炮製的果醬則有約70%的水果成份，而所添加的糖分也將會相對的比市場上來的少。' z1 _. }6 {. `9 p
陳寶來：有機番薯沒噴農藥
陳寶來對自己栽種的有機番薯很有信心，豎起拇指大力贊好！5.39.217.76$ c7 T; q/ F' R4 x& q! Q: L" e' R
這些有機番薯是在仁嘉隆茶山栽種，和一般的番薯種植法是大同小異，只是有機番薯沒有噴射任何的農藥。也因為如此，有機番薯總是大小不一，有的比拇指還要小，有的則是一個手掌般大。$ f+ D/ j( q* z. Q
王淑玲：有機蔬果原汁原味9 _: \+ e+ Y! ~$ C+ E) [, c
康生有機蔬菜負責人王淑玲，栽種有機蔬菜必須注意多方面因素，包括水源、泥土、種子以及肥料等，才能種出美味而又肥沃的成果，“使用有機方法栽種的蔬果比較好吃也比較原汁原味，特別是番茄更是一吃就知道。”5 U8 w5 g* b' H, c( {( M
她表示，很多擁有誤解，以為有機蔬果是病人所食用，但是其實它是不只是一種保護健康的食品也是一種健康的生活方式。5.39.217.762 ^3 g, E% H9 y& R: ]! d. m& Z
江鎔伸：農業同行交流會" G; U* _: ^  g/ ^
從事水果批發生意的江鎔伸是抱著玩樂的心態，偕同友人響應這次的“農夫市集”。1 s5 i5 b7 P8 }: J* e" [$ Z8 I/ T
他認為農夫市集更像是一個從事農業的同行交流會，大家一起分享心得，你嚐嚐我的作品，我嚐嚐你的成果。tvb now,tvbnow,bttvb" A. F9 a# B  f! d3 \, f# {
主辦單位很貼心，現場還可以聽歌，感覺就很輕鬆好玩。tvb now,tvbnow,bttvb% c7 Z" ~( u% r" p/ y
他提醒民眾，水果的栽種過程或多或少需要農藥，但不意味將影響人體健康，因為農藥在水果成熟後已消失。只要在進食前適當地清洗，將不會有問題。9 {6 q. U) S8 \
馮永俊：花朵是天然興奮劑
18歲的馮永俊從小就受從事園藝事業的父親影響，成為愛花之人。他表示，花朵是最天然的興奮劑，看到美麗的花朵，很多人的心情都會開心起來。
他日前幫助父親到“農夫市集”擺攤時表示，這些花朵都是在金馬倫高原生長，購買者將花帶回家後應該避免把花擺在艷陽處，而是應該讓花朵慢慢適應這裡的空氣和陽光。
何健操：帶來最新鮮有機蔬菜
30歲的何健操在“農夫市集”
售賣新鮮的蔬果，其父親所經營的萬農生態廣場設在雲頂半山，當天清晨，他就從農場直接將水果運到現場，就是想帶給買者最新鮮的有機蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R6 x  {: x( ?& w
由於父親的關係，他可說是從小就在菜園長大，對有機蔬菜也有著不解情意結。目前負責市場推銷工作的他，希望民眾通過活動響應吃的健康，活得健康。
劉碧雲：讓食客嚐傳統口味餡餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p! t3 t, J: Y( A( M
33歲的劉碧雲平常是一個白領族，週末就會變成“餡餅高手”。對烹飪充滿熱忱的她曾經參與烹飪課程，最拿手的就是製作餡餅。
她表示，大馬市場上很少見到傳統口味的餡餅，大部份都是經過改良版的新口味餡餅，因此她希望讓食客也能一嘗傳統口味的美妙。為了強調健康，她所製作的派沒有添加劑和防腐劑。5.39.217.766 K, u- J( I  y: B" H
可向栽種者交流分享6 b6 x; O* z* p$ N
鄭珍儀（25歲，居民）tvb now,tvbnow,bttvb# S( t) T/ N" L0 X! `# o3 K
“農夫市集是一個很好的認識有機食品的平台，蔬果新鮮，而且有很多有機食品。
我本身是在有機食品領域工作，所以覺得這個農夫市集對民眾很新鮮，也很有意義。尤其是喜歡有機食品的民眾可以直接向栽種者交流分享有機食品。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j6 L7 O7 u2 K3 R
售賣有機食品有意義公仔箱論壇. Y( ^% }9 d0 K/ U1 z( l, u- ?5 \8 D
邱太太（滿家樂居民）
“我是陪丈夫來公園訓練狗狗，才知道有農夫市集，覺得蠻有趣的。這裡都是售賣有機的食品，很有意義，覺得大家的反應也很好。
對我來說，只要價格不太離譜，即使貴一點，我也會選擇吃有機健康的食品。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [4 w/ o# U/ b. c) F
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“農夫市集”佈置成歐美國家戶外市集的感覺，吸引很多跑步者前來參與其盛。（

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新鮮的草莓和櫻桃在農夫市集內很受歡迎。（

提姆展示新鮮從澳洲空運進口的草莓。（

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陳寶來對自己栽種的有機番薯很有信心，豎起拇指大力贊好！（

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“來，嚐一口！”一對樂齡人士在購買前先試吃食品的味道，場面溫馨。（

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從事水果批發生意的江鎔伸（右）是抱著玩樂的心態，偕同友人響應這次的“農夫市集”。（

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18歲的馮永俊從小就受從事園藝事業的父親影響，成為愛花之人

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