標題: [馬來西亞] 新鮮蔬果‧公園售賣‧農夫市集濃濃歐美風 [打印本頁]
作者: d82622 時間: 2011-9-26 01:05 PM 標題: 新鮮蔬果‧公園售賣‧農夫市集濃濃歐美風
微風徐徐的週末早上，溫暖的陽光灑落在草地上，萬達廣場中央公園內散佈著遛狗的居民、跑步做早操的群眾，還有領著環保袋買菜的民眾。
6 @) b' R8 n: N% o5 L5 y0 w奇怪了，民眾去公園買菜，這是怎麼回事啊？2 N- h% i! G! j0 w" l6 d
原來，這裡有一個“農夫市集”（Farmer's Market）。有別於一般的市集，該處所售賣的食品都是標榜著健康至上。
4 X3 Z: j' Y: S不管是從澳洲直接空運過來的草莓櫻桃、從金馬崙高原運到的蔬果、仁嘉隆栽種的有機番薯、香噴噴的牧羊人派、強調天然的杏仁奶、各種口味的居家炮製果醬或是美麗綻放的花朵草藥等。5.39.217.76; Q4 V8 ?- ?% C
檔口佈置成歐美戶外市集公仔箱論壇) I* ?6 ^& m' J" N* l* z8 H
值得一提的是，農夫市集僅有逾十檔的攤位，但是每個檔口都佈置成歐美國家戶外市集的感覺。
7 \. R0 W) g" X0 V% |& Q萬達廣場為推動健康綠化生活，從8至10月，每個月的首個星期日早上，在購物廣場旁的中央公園，舉辦“農夫市集”。
+ G. L8 s8 g% p) _5.39.217.76歌手現場吉他彈唱添氣氛" B+ C9 `! z, O# b. Q
主辦當局特別安排一對年輕歌手以吉他彈唱的方式在現場表演，更增添氣氛，讓人置身在國外的農夫市集。公仔箱論壇3 v3 Y( N$ S/ G# [/ V; d7 Y
市集於早上8時甫開始，惟很多食品在未到早上10時就已經售罄。與會的民眾都稱讚這是一個讓他們接觸有機食品的平台，而且他們可以購買到新鮮蔬果和花卉，感受在國外流行的“農夫市集”風。
; w- k: [) h3 K公仔箱論壇從民眾力挺“食出健康”的態度看來，也顯示大馬社會的有機食品現象也漸漸獲得普及化，讓社會邁向更健康的生活！& Z* w4 W$ x" z5 j8 m# }5 Y& {
宣傳經理：農場收成即送市集
9 N1 X$ S, }; B9 h, A7 p農夫市集分享健康食材4 I) |$ T# B8 d2 ?
萬達廣場廣告與宣傳經理蘇圻偉所強調的，“農夫市集”並非僅僅限於有機食品，而是旨在分享健康的食材或食物，以提倡健康有營養的生活方式。公仔箱論壇( r: @3 B9 F$ k4 t# n$ B, _
“這裡不分有機還是一般的蔬果，只要是在肥沃的大地中自然而健壯地成長收成的，對人體無害的食物都是我們所希望帶給民眾的。這裡的擺攤者很多都是農夫或是農場的經營者，物品都是在當天直接從農場裡收成後送到現場。”9 }7 C9 q* V& M) j3 B( C( y3 M
他表示，主辦這次市集除了為了支持本地農產品，讓國內的農夫擁有平台推薦健康的食品外，也希望藉著這個機會，讓民眾可以無需經過第三者，直接和農夫溝通交流。
- ~+ W+ D: q$ T( y G& N8 y公仔箱論壇10月2日最後一場
. t; t( E& j# l4 l/ {1 _ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他也透露，“農夫市集”最後一場將在10月2日，首300名持有活動傳單者，一顆憑著傳單內的固本免費獲得兩個麵包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z: c" W* a( G# E5 @# n
有機食品市集大馬少見
5 \- X0 ^$ c$ w c- Y, ~0 o# N提姆（澳洲農場業者）5 o2 U2 \+ S( t$ }5 ~
澳洲草莓和櫻桃新鮮登場！
+ S$ P. R2 `1 f/ i( v- u3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在農夫市集上，有從澳洲空運到大馬，新鮮和香甜的草莓和櫻桃。
- g8 t% Y# Z8 U+ q3 F1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“類似售賣有機食品的市集其實在國外早已普遍，只是在大馬確實少見，而農夫市集也是我首次在大馬參與的類似活動。很多居民都給予很好的反映，我也很開心看到這類休閒而推崇健康的活動獲得推廣。”/ f* `+ O4 s( z7 q$ C# Y& G
連香妹：果醬講究健康美味
; `$ z) x+ W3 V6 l3 c* g U果醬攤位負責人連香妹對於自己一手製作的果醬要求很高，不只是講究健康有益，而是還要美味，為了就是希望吃果醬的人都會有一種幸福的感覺！
- N0 R7 ?% ]$ w8 \她所炮製的果醬有4種口味，即黃梨木瓜、加利福尼亞柑橘、蘋果奇異果、奶油南瓜。
: d1 G1 V! K* S& Q她表示，一般市面上的果醬水果的成份只有40%，而她所炮製的果醬則有約70%的水果成份，而所添加的糖分也將會相對的比市場上來的少。
, }/ s& S( ^8 C+ O" Y) J公仔箱論壇陳寶來：有機番薯沒噴農藥
2 d+ D. B- I5 z2 ?0 S' {tvb now,tvbnow,bttvb陳寶來對自己栽種的有機番薯很有信心，豎起拇指大力贊好！5.39.217.764 s9 w+ u$ \) s. \8 U' ~
這些有機番薯是在仁嘉隆茶山栽種，和一般的番薯種植法是大同小異，只是有機番薯沒有噴射任何的農藥。也因為如此，有機番薯總是大小不一，有的比拇指還要小，有的則是一個手掌般大。tvb now,tvbnow,bttvb# p& ~' E( h$ j8 @4 \
王淑玲：有機蔬果原汁原味
* Q, b5 D! d' H7 k4 o' X康生有機蔬菜負責人王淑玲，栽種有機蔬菜必須注意多方面因素，包括水源、泥土、種子以及肥料等，才能種出美味而又肥沃的成果，“使用有機方法栽種的蔬果比較好吃也比較原汁原味，特別是番茄更是一吃就知道。”
. u7 s1 n& ^4 _- Y5 w5.39.217.76她表示，很多擁有誤解，以為有機蔬果是病人所食用，但是其實它是不只是一種保護健康的食品也是一種健康的生活方式。
+ `- v h& q. P0 Z江鎔伸：農業同行交流會TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h3 ]% h+ _( U7 g: [& n8 A
從事水果批發生意的江鎔伸是抱著玩樂的心態，偕同友人響應這次的“農夫市集”。
1 z) X6 w# Z# a- a6 e5.39.217.76他認為農夫市集更像是一個從事農業的同行交流會，大家一起分享心得，你嚐嚐我的作品，我嚐嚐你的成果。
3 f: A: Y2 V- [; I/ ?! G2 K4 T3 a5.39.217.76主辦單位很貼心，現場還可以聽歌，感覺就很輕鬆好玩。
7 s' d, D& A$ o8 ?( ktvb now,tvbnow,bttvb他提醒民眾，水果的栽種過程或多或少需要農藥，但不意味將影響人體健康，因為農藥在水果成熟後已消失。只要在進食前適當地清洗，將不會有問題。
) V6 `: f9 } ~5 r7 m2 L$ V$ y馮永俊：花朵是天然興奮劑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _, d) x- d0 u
18歲的馮永俊從小就受從事園藝事業的父親影響，成為愛花之人。他表示，花朵是最天然的興奮劑，看到美麗的花朵，很多人的心情都會開心起來。
9 K a- g: ^! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他日前幫助父親到“農夫市集”擺攤時表示，這些花朵都是在金馬倫高原生長，購買者將花帶回家後應該避免把花擺在艷陽處，而是應該讓花朵慢慢適應這裡的空氣和陽光。
3 ]% {0 U0 W0 H2 e5.39.217.76何健操：帶來最新鮮有機蔬菜- s3 Q1 @4 _3 b, u# g
30歲的何健操在“農夫市集”公仔箱論壇+ ]2 r9 m$ U; x5 e' f+ f2 i
售賣新鮮的蔬果，其父親所經營的萬農生態廣場設在雲頂半山，當天清晨，他就從農場直接將水果運到現場，就是想帶給買者最新鮮的有機蔬菜。5.39.217.76. @( y' w# m4 S2 U) I/ o
由於父親的關係，他可說是從小就在菜園長大，對有機蔬菜也有著不解情意結。目前負責市場推銷工作的他，希望民眾通過活動響應吃的健康，活得健康。2 J% M1 ]1 t$ \8 C. G7 _9 p t
劉碧雲：讓食客嚐傳統口味餡餅
: C5 b: P$ x! p: T- N& w6 f" S公仔箱論壇33歲的劉碧雲平常是一個白領族，週末就會變成“餡餅高手”。對烹飪充滿熱忱的她曾經參與烹飪課程，最拿手的就是製作餡餅。tvb now,tvbnow,bttvb* a8 j' J3 n$ C
她表示，大馬市場上很少見到傳統口味的餡餅，大部份都是經過改良版的新口味餡餅，因此她希望讓食客也能一嘗傳統口味的美妙。為了強調健康，她所製作的派沒有添加劑和防腐劑。
5 j% f8 @% T: R2 \) h, C! g- U# ^. B5.39.217.76可向栽種者交流分享
5 V3 n" t0 T# G0 S! i7 K- \5 d" [tvb now,tvbnow,bttvb鄭珍儀（25歲，居民）9 a$ m3 O* J$ h; F
“農夫市集是一個很好的認識有機食品的平台，蔬果新鮮，而且有很多有機食品。
+ M. Z$ |8 ~/ d1 z" c3 v) T我本身是在有機食品領域工作，所以覺得這個農夫市集對民眾很新鮮，也很有意義。尤其是喜歡有機食品的民眾可以直接向栽種者交流分享有機食品。”
/ O+ W8 ` r$ [+ e& y; G售賣有機食品有意義5.39.217.76+ w/ A n" S0 l, E" B; m; R
邱太太（滿家樂居民）
# b* l$ ~( ^- e- i- A! ~5 htvb now,tvbnow,bttvb“我是陪丈夫來公園訓練狗狗，才知道有農夫市集，覺得蠻有趣的。這裡都是售賣有機的食品，很有意義，覺得大家的反應也很好。
* _+ \ Y! F5 G% O對我來說，只要價格不太離譜，即使貴一點，我也會選擇吃有機健康的食品。”
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' W5 w5 H( b h4 i' r, @1 Q' m- a公仔箱論壇
“農夫市集”佈置成歐美國家戶外市集的感覺，吸引很多跑步者前來參與其盛。（
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新鮮的草莓和櫻桃在農夫市集內很受歡迎。（
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4 t T. m$ Z9 F0 q6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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提姆展示新鮮從澳洲空運進口的草莓。（
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4 r% a: g( c/ ?: n; {# d5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J* y9 K6 {1 k$ e
陳寶來對自己栽種的有機番薯很有信心，豎起拇指大力贊好！（
公仔箱論壇' O: u4 x$ A9 w
6 \! _; N2 s" Z0 h$ g8 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U% y: I+ g! g8 v
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% F4 Y9 Q& M7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
“來，嚐一口！”一對樂齡人士在購買前先試吃食品的味道，場面溫馨。（
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c) N8 B0 y b" m0 S& Q
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從事水果批發生意的江鎔伸（右）是抱著玩樂的心態，偕同友人響應這次的“農夫市集”。（
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18歲的馮永俊從小就受從事園藝事業的父親影響，成為愛花之人
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