標題:
[西式食譜]
青瓜椰子凍湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-26 06:16 AM
標題:
青瓜椰子凍湯
材料
6 h! Q/ c% _. x1 K
青瓜（切件） 240克、鹽 1/2茶匙、蒜茸 2茶匙、薑茸/青椒碎/薄荷葉碎各 1茶匙、青檸汁 6湯匙、椰茸 80克、蘆薈乳酪 400克、芫荽碎 10克、紅辣椒碎 1/4茶匙、椰青水 250毫升
公仔箱論壇5 k9 e4 N" S0 U* p5 K
# K# p d6 O3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( n1 M! k9 b9 |( M o4 T1 H* Btvb now,tvbnow,bttvb
做法
5.39.217.767 e2 `( v9 [" t
1.青瓜、鹽、蒜茸、薑茸、青椒碎、青檸汁、薄荷葉碎拌勻，蓋上保鮮紙放雪櫃雪 3至 4小時。
, m4 n0 _% o6 U, r. a
1 i' E7 m) F! Z- U$ _! }6 E W
2.將青瓜混合物放入攪拌器內、加入椰青水略打勻後，再下椰茸打勻。
+ J6 u0 z ^/ Y) |$ u3 R; u
公仔箱論壇 p I, s- ]1 s& i1 `
3.將青瓜凍湯倒入碗內，加入乳酪略拌勻，撒上芫荽碎、紅辣椒碎作裝飾即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g0 B- f" O" {/ z! m: s
! e5 D- Y: y( ~ j: r. f
公仔箱論壇" L& n4 C$ c, T! h* x
貼士
: l* G3 S0 ^8 y! A l$ w5.39.217.76
新鮮椰青水不可用不銹鋼或鋼鐵盛載，否則會影響椰水味道，做出來的湯就不好味。
+ G. n& D5 Q" z* W5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
