材料5 O* h* B$ e' N
青瓜（切件） 240克、鹽 1/2茶匙、蒜茸 2茶匙、薑茸/青椒碎/薄荷葉碎各 1茶匙、青檸汁 6湯匙、椰茸 80克、蘆薈乳酪 400克、芫荽碎 10克、紅辣椒碎 1/4茶匙、椰青水 250毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ E" c" f! L# a* \5 X; s
公仔箱論壇& v* \: D% W* M
; g. j. z3 R2 j) v2 X$ f% e8 l3 u' T公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?; B! _! p+ t7 i) D x+ x
1.青瓜、鹽、蒜茸、薑茸、青椒碎、青檸汁、薄荷葉碎拌勻，蓋上保鮮紙放雪櫃雪 3至 4小時。公仔箱論壇: p% ~/ S/ {" g/ X/ v/ K
/ f% Q: Z0 P3 U8 O8 Etvb now,tvbnow,bttvb2.將青瓜混合物放入攪拌器內、加入椰青水略打勻後，再下椰茸打勻。公仔箱論壇 {7 X r) _7 r. E& l
% n. @5 P9 M; b: B, {# d
3.將青瓜凍湯倒入碗內，加入乳酪略拌勻，撒上芫荽碎、紅辣椒碎作裝飾即成。$ |3 X) w8 p' Y0 ~1 h- C
公仔箱論壇# R: \1 z+ q- _$ a- c' ]/ h, A
1 Y5 ^' Q7 y( @3 s8 V' r- K% E O貼士8 y9 K+ X. I7 k/ m
新鮮椰青水不可用不銹鋼或鋼鐵盛載，否則會影響椰水味道，做出來的湯就不好味。 ; B6 d5 g3 a0 r9 D
