標題: [甜品] 香橙乳酪雪糕 [打印本頁]

---

作者: 如來彿祖    時間: 2007-10-8 10:03 AM     標題: 香橙乳酪雪糕

:onion14: tvb now,tvbnow,bttvb6 i5 _: Y9 R. e% L! ^( ?) c

/ H1 v; @+ }+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z+ T* g$ e* p" l! f# t2 K

香橙乳酪雪糕公仔箱論壇. e9 U2 K$ ~# X' z* y

材料： $ u: I- D% ~) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 (打散)3 隻tvb now,tvbnow,bttvb* }: B6 h: G3 K# c* c* c7 V( | 糖3 湯匙　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {: t, o2 O+ W, i. ]+ K% }6 O) u 忌廉或鮮奶或淡奶200 毫升 8 `9 g- `5 w( F4 d5 }1 \3 a純乳酪500 毫升 # V8 }/ |8 o, T/ {7 z3 X; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖適量公仔箱論壇, p" j, v4 ]: p) C. B6 Q. h 香橙香油數滴 % l! \1 k5 i; E- X公仔箱論壇

$ G# h; u1 w( _" D, W
做法 :5.39.217.76. F, l& N" s% A
1. 蛋黃與糖打至奶白色。
) A+ M4 @% M- b; C; k1 p2. 將鮮奶/忌廉/淡奶煮熱至邊起泡（不要滾），熄火，把奶續小續小倒入蛋液中，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼
0 C) L( a$ V4 q6 S5 @5 e後加入雲呢拿乳酪攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb, B! X* T: ~# v* d9 ~9 H9 U8 t( v) K
3. 將雪糕漿倒入雪榚機。如沒有雪糕機，將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿，再雪至較硬。 小貼士：
# ?0 u% ?- B  L+ r1.可配朱古力醬。% L5 y% v! W6 E% W1 ?( `7 k* S
2.如買士多啤梨乳酪，可再加半茶匙士多啤梨香油，整士多啤梨乳酪雪糕。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0