標題:
[甜品]
朱古力凍餅
[打印本頁]
作者:
如來彿祖
時間:
2007-10-8 09:55 AM
標題:
朱古力凍餅
:onion14: 朱古力凍餅:onion14:
5 S6 E \# u( D1 b
tvb now,tvbnow,bttvb" z% P6 c7 P9 C. A
; H- E$ d% u0 V* Itvb now,tvbnow,bttvb
, n7 H# I9 y, O4 ~9 c) R& h z5.39.217.76
! _: E2 N5 J2 K! p( X1 O6 ctvb now,tvbnow,bttvb
餅底材料:
+ i, f( Z# B' Y8 W w& K; P
牛油(溶液) 40克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^, w: A% U M5 B. D2 l" Q0 ?
OREO餅 150克
5.39.217.76& D* h7 x" B- y0 H
: k& ]1 a% L w3 C8 h3 J
材料:
; H) G8 l- w- k& P9 D( v: G5 Q
朱古力 200克
tvb now,tvbnow,bttvb5 \& \4 t$ m4 n! A4 s9 u/ d9 {
幼砂糖 70克
1 S9 J- n5 c' D* L8 U% u( h3 S9 gtvb now,tvbnow,bttvb
牛油 175克
5.39.217.766 I( [ J+ _% _; S* J( }
水 40克
- {- g9 u6 T9 I4 O* T- A6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋黃 2隻
! S- ?# H b/ x
雀巢朱古力粉 40克
# v1 m4 a% y; |) u) C3 c, } E# c
忌廉 450克
, n+ ]) T7 G7 d* M
魚膠片2塊(大約10克)
$ O9 R8 T: M5 @8 Y' I" C1 L$ M/ @5.39.217.76
9 R; R* n- r9 F( N9 s! B- ?
製法:
, r. d3 b+ H! G1 ^
5 c2 g! v; H$ _$ F( a6 ?+ I: t# l
1.(餅底): OREO餅壓碎與室油牛油混合，壓在模底。
- `5 `" ?+ V. W公仔箱論壇
- O* J0 U( i) r* ]4 ^- r
2.將魚膠片浸凍水後，以熱水座溶。
5.39.217.76& X d6 {: I4 k( u; ^
/ D9 [- G& ]( g; a. n l, L公仔箱論壇
3.座溶朱古力後加牛油。
公仔箱論壇0 e7 g7 X3 K. E
5.39.217.76 g9 u: c4 n4 E& |- c2 v0 G& @2 c
4.蛋黃打起至淡黃色。
公仔箱論壇- ]; z R# J) T2 {4 x7 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `! z' H- n- j$ {2 w
5.幼砂糖加水至糖煮溶，撞入蛋漿。
' @7 u# ]) }- ?+ d4 `; h3 N5.39.217.76
- r& v! P B7 \, [/ K8 A+ j1 q公仔箱論壇
6.將忌廉打至8成企身。
. G' b* b: J- e, p3 P0 k) k
% n' K" ^( B' l4 w: d2 z8 \( o, w
7.將朱古力漿入旦黃後加朱古力粉，魚膠水，最後拌入打起淡忌拌勻，倒進羔盤雪入冰箱。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E, P0 f8 f; e8 S: l6 {, Q
' L0 N1 v! E) z: a- N: r0 r% O9 E
8.雪至硬身後甩模，食前放室溫10分鐘，以便容易切開 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
