標題: [食肆地點] 美景佳餚煙花夜 [打印本頁]

---

作者: d82622    時間: 2011-9-25 06:11 AM     標題: 美景佳餚煙花夜

每年十•一煙花匯演，都心思思想睇煙花，畢竟在現場看到的一定比在螢光幕上的震撼。不過一想到維港兩岸人頭湧湧，立刻打消念頭！嘿！今年我做足準備！找來兩個最佳「賞花點」，讓大家邊品嘗美酒佳餚，邊欣賞迷人煙花。一是海港城意大利餐廳Al Molo，另一是北京道1號的小南國壹號，一西一中，一個位處高空，一個在海邊，讓你舒舒服服，無遮無擋賞花慶祝！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I* S7 X& _" v% e* K
煙花在頭頂盛放——Al Molo尖沙咀以維港靚景作賣點的餐廳多如繁星，於十‧一煙花夜必引起一番龍爭虎鬥。記者的心水是毗鄰天星碼頭的意大利餐廳Al Molo，今次不為美國名廚顧問Michael White，只為與維港成水平的靚景。早點訂位，便有機會被安排到室外位置，維港夜景近在咫尺！煙花就在頭頂的天幕中綻放，仰天觀望，感覺立體，好震撼！陣陣海風吹來，特別舒爽。即使坐在室內位置的客人，在煙花匯演時也可走到欄杆旁，大夥兒賞煙花，好不熱鬧。5.39.217.76% Y& h4 B: e, M& ]3 u
半自助餐選擇超多齋睇煙花不夠飽！餐廳當晚會供應半自助晚餐，包括自助頭盤和甜品，1款主菜和餐酒。頭盤選擇好繽紛，有冷有熱有沙律，大都是意國風味，像風乾18個月巴馬火腿、釀小紅椒、燒大蝦、水牛芝士菠菜等；主菜6選1，統統都是店中招牌菜，少不得Michael White的招牌意Garganelli、燒雞Faraona、燒多寶魚和牛扒等，款款都做得出色，意粉好Al Dente，簡單配肉醬和芝士已很好吃；燒雞慢煮，肉質超嫩滑，配牛肝菌和意大利煙肉吃，口感豐富。甜品嘛，有10款選擇，冬甩、奶凍、Tiramisu……大廚Chef Jimmy謂，餐廳平日不做自助晚餐，今次為煙花夜破例增設。多款矜貴食物加上最佳欣賞煙花位置，每位$638，都算物有所值。
" [$ M3 ^, f4 t5 {* G3 d[tr][/tr]

Baby Spinach with GorgonzolaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q! m' I# `+ V& K: O1 P 小菠菜配洋葱，味道清新，加上Gorgonzola芝士，鹹味溫和，帶有濃郁芝士味，一清新一濃郁，味道配搭得宜。 tvb now,tvbnow,bttvb8 a. L- f4 v  i1 v, m0 ~) k

Faraona公仔箱論壇0 |, _0 K6 f+ m4 H\" m) g- l 餐廳的招牌菜，用上雌珠雞（Guinea Hen），慢煮至肉質腍滑，伴以牛肝菌、意大利煙肉和白菜，加添甘香和口感。 : q, D- W, L# J

Stuffed Cherry Peppers ; m; T0 C# D/ \; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前菜之一的小紅椒釀入芝士和豬肉，口感豐富，帶點微辣，刺激味蕾。 公仔箱論壇, D7 C4 j  o3 U5 W: ~% z/ E

& n( w. }1 X& X' ]; CAl Molo Fireworks Italian Dinner Buffet（a）: e- [$ A- F/ i, a: ?1 T
[tr][/tr]

Maccheroni$ U* I6 u# ^& r5 O& w+ d' t 餐廳的自製意粉，蛋味香濃，口感Al Dente，簡單伴以肉醬和巴馬芝士，香噴噴，味道濃郁。 6 A- n/ S- {2 P1 S$ ttvb now,tvbnow,bttvb

Cold Cut Selections . b0 w' l& }/ f5.39.217.76自助餐桌上有數款醃肉，包括風乾18個月的巴馬火腿，由專人即場以機器片肉，質感柔軟又新鮮。 - |/ N# b  U2 v! B  G' J8 H* L公仔箱論壇

餐廳的格局舒適，晚上更有情調，絕對是欣賞煙花的好地方。 ) ~6 P' U) K3 X3 z  M

tvb now,tvbnow,bttvb) [5 ~2 O3 D, S) d+ d# o( u
供應日期：10月1日/ h! B( C' A6 f. S$ ~
供應時間：6:00pm~10:30pm
  E# G# W9 P- c" {收費：$638/位（成人），$438/位（3至11歲小童）（另加一服務費）5.39.217.76- R  Y: Z$ U9 E+ j
水平看煙花——小南國壹號想在半空欣賞煙花？與煙花近距離接觸？推介你到北京道1號的小南國壹號。店子自開業以來，一直是大節日觀賞煙花的熱點。全因店中落地玻璃的設計，讓客人可欣賞180度壯麗海景，同時沒有太高的建築物阻擋，視野開闊；放眼望向維港上空，閃爍煙花就在眼前出現，近在咫尺。, o! A( q) R7 ^* V4 f! ?
傳統+新派滬菜大廚為煙花夜設計了兩款套餐，$500/位和$900/位，分別有2位起、6位和10位的選擇，彈性十足。兩款套餐的菜式都很豐富，傳統與新派滬菜兼備，醬鴨骨酥肉香，上湯龍蝦燴年糕，味道清鮮；當然不少得店子的招牌核桃酥和花生酥！選貴價的套餐，就吃到名貴的大排翅、東星斑、刺參等等，煮法都沿用小南國上海總店的秘方，有上海菜的濃香，卻不膩。大廚謂，今年的訂位情況不俗，前排靠窗的一排座位好搶手，幸好坐於後排的客人，也可走到玻璃窗前欣賞煙花。奉勸大家一句，訂枱要快手！; M2 f* J2 ~* r4 n1 s
小南國壹號煙花套餐（b）
2 g% S7 N( T* F5 ^9 A5.39.217.76供應日期：10月1日. Z/ r# A2 P/ P2 d+ r* N+ ]0 H
供應時間：全晚供應
) I. k) C6 H6 [, o( W' {' z收費：$500/位或$900/位，有2位起、6位和10位供選擇（另加一服務費）
9 H3 v0 p8 i5 U" C, b8 {' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他賞煙花熱點尖沙咀The One的高層餐廳都是盡覽維港的好地點，其中歐陸餐廳Harlan's於十•一推出6道菜國慶煙花精選晚餐，收費不便宜，但勝在有多種矜貴材料集一身，如黑松露菌、魚子醬、阿拉斯加皇帝蟹等，做成前菜、頭盤、意粉、主菜和甜品，睇頭十足。
! c% F* x9 d2 f" Z5.39.217.766道菜國慶煙花精選晚餐（c）
; c/ V4 M' Q9 Z& \! K+ i7 C公仔箱論壇收費：$1,280/位（另加一服務費）
; G% c. }" e9 m5.39.217.76中環碼頭旁的Watermark坐擁270度海景，餐廳外的平台還可清楚看到一望無際的夜空，觀賞煙花一流。餐廳當晚提供3款餐單，包a括4道菜套餐、4道菜素食套餐和兒童套餐，適合一家大小齊齊食大餐慶祝。tvb now,tvbnow,bttvb0 D2 o9 S7 l/ J  a6 L8 O. e
National Day Fireworks Dinner（d）5.39.217.760 d# A' _. W$ N$ @5 ~  K% \
收費：$628/位（4道菜套餐）、$628/位（4道菜素食套餐）、$229/位（兒童套餐）（另加一服務費）

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0