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標題: [食肆地點] 美景佳餚煙花夜 [打印本頁]

作者: d82622    時間: 2011-9-25 06:11 AM     標題: 美景佳餚煙花夜

每年十•一煙花匯演,都心思思想睇煙花,畢竟在現場看到的一定比在螢光幕上的震撼。不過一想到維港兩岸人頭湧湧,立刻打消念頭!嘿!今年我做足準備!找來兩個最佳「賞花點」,讓大家邊品嘗美酒佳餚,邊欣賞迷人煙花。一是海港城意大利餐廳Al Molo,另一是北京道1號的小南國壹號,一西一中,一個位處高空,一個在海邊,讓你舒舒服服,無遮無擋賞花慶祝!
. z% s0 r$ H8 ]* q! }* z9 ?煙花在頭頂盛放——Al Molo尖沙咀以維港靚景作賣點的餐廳多如繁星,於十‧一煙花夜必引起一番龍爭虎鬥。記者的心水是毗鄰天星碼頭的意大利餐廳Al Molo,今次不為美國名廚顧問Michael White,只為與維港成水平的靚景。早點訂位,便有機會被安排到室外位置,維港夜景近在咫尺!煙花就在頭頂的天幕中綻放,仰天觀望,感覺立體,好震撼!陣陣海風吹來,特別舒爽。即使坐在室內位置的客人,在煙花匯演時也可走到欄杆旁,大夥兒賞煙花,好不熱鬧。
7 D/ F3 K" w% d0 r& n. q半自助餐選擇超多齋睇煙花不夠飽!餐廳當晚會供應半自助晚餐,包括自助頭盤和甜品,1款主菜和餐酒。頭盤選擇好繽紛,有冷有熱有沙律,大都是意國風味,像風乾18個月巴馬火腿、釀小紅椒、燒大蝦、水牛芝士菠菜等;主菜6選1,統統都是店中招牌菜,少不得Michael White的招牌意Garganelli、燒雞Faraona、燒多寶魚和牛扒等,款款都做得出色,意粉好Al Dente,簡單配肉醬和芝士已很好吃;燒雞慢煮,肉質超嫩滑,配牛肝菌和意大利煙肉吃,口感豐富。甜品嘛,有10款選擇,冬甩、奶凍、Tiramisu……大廚Chef Jimmy謂,餐廳平日不做自助晚餐,今次為煙花夜破例增設。多款矜貴食物加上最佳欣賞煙花位置,每位$638,都算物有所值。 tvb now,tvbnow,bttvb2 B6 z  ]9 Y, y4 e+ _5 O4 t* p
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  • Baby Spinach with Gorgonzola, v8 D2 T3 a- B. ~; _# U& `5 o
    小菠菜配洋葱,味道清新,加上Gorgonzola芝士,鹹味溫和,帶有濃郁芝士味,一清新一濃郁,味道配搭得宜。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a2 Q6 M- o8 M% N; f: [
  • FaraonaTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h0 S4 b6 E/ O/ ^8 l\" q
    餐廳的招牌菜,用上雌珠雞(Guinea Hen),慢煮至肉質腍滑,伴以牛肝菌、意大利煙肉和白菜,加添甘香和口感。
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  • Stuffed Cherry Peppers
    / r% l) ?# l1 J; a\" @1 k$ c3 e* J* K1 N2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前菜之一的小紅椒釀入芝士和豬肉,口感豐富,帶點微辣,刺激味蕾。
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Al Molo Fireworks Italian Dinner Buffet(a)+ b1 N. |/ a0 Z  @/ ]4 d
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  • Maccheroni7 w8 g# E) E7 _. o
    餐廳的自製意粉,蛋味香濃,口感Al Dente,簡單伴以肉醬和巴馬芝士,香噴噴,味道濃郁。

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  • Cold Cut Selections
    , H  K% `; u' ]' o/ h! H3 t5.39.217.76自助餐桌上有數款醃肉,包括風乾18個月的巴馬火腿,由專人即場以機器片肉,質感柔軟又新鮮。
5.39.217.762 G% Q8 ?* V5 G* @
  • 餐廳的格局舒適,晚上更有情調,絕對是欣賞煙花的好地方。
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2 y. @  S/ J& d9 \. M+ z3 T供應日期:10月1日TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n7 g# T& C5 x: Z* s' Z
供應時間:6:00pm~10:30pm
7 i2 [1 i1 d  T+ Z/ t公仔箱論壇收費:$638/位(成人),$438/位(3至11歲小童)(另加一服務費)tvb now,tvbnow,bttvb2 \+ s2 h- p5 C& O  s3 \$ u0 @
水平看煙花——小南國壹號想在半空欣賞煙花?與煙花近距離接觸?推介你到北京道1號的小南國壹號。店子自開業以來,一直是大節日觀賞煙花的熱點。全因店中落地玻璃的設計,讓客人可欣賞180度壯麗海景,同時沒有太高的建築物阻擋,視野開闊;放眼望向維港上空,閃爍煙花就在眼前出現,近在咫尺。公仔箱論壇2 D) M! H$ M* c3 B. Q7 R
傳統+新派滬菜大廚為煙花夜設計了兩款套餐,$500/位和$900/位,分別有2位起、6位和10位的選擇,彈性十足。兩款套餐的菜式都很豐富,傳統與新派滬菜兼備,醬鴨骨酥肉香,上湯龍蝦燴年糕,味道清鮮;當然不少得店子的招牌核桃酥和花生酥!選貴價的套餐,就吃到名貴的大排翅、東星斑、刺參等等,煮法都沿用小南國上海總店的秘方,有上海菜的濃香,卻不膩。大廚謂,今年的訂位情況不俗,前排靠窗的一排座位好搶手,幸好坐於後排的客人,也可走到玻璃窗前欣賞煙花。奉勸大家一句,訂枱要快手!% k" Q. O  N: l, L$ [, a
小南國壹號煙花套餐(b)3 X9 e( t3 ]7 m9 e2 l
供應日期:10月1日9 P1 h/ j5 F; ?3 G# }: ~! S* L
供應時間:全晚供應5.39.217.76% e5 l2 Q9 u1 w) T
收費:$500/位或$900/位,有2位起、6位和10位供選擇(另加一服務費)
, ]7 V0 L5 Q8 b, C/ {2 @# G公仔箱論壇其他賞煙花熱點尖沙咀The One的高層餐廳都是盡覽維港的好地點,其中歐陸餐廳Harlan's於十•一推出6道菜國慶煙花精選晚餐,收費不便宜,但勝在有多種矜貴材料集一身,如黑松露菌、魚子醬、阿拉斯加皇帝蟹等,做成前菜、頭盤、意粉、主菜和甜品,睇頭十足。5.39.217.763 y- p% \1 S+ D+ k. ^4 w
6道菜國慶煙花精選晚餐(c)
* e4 }3 a$ g0 g) U- q收費:$1,280/位(另加一服務費)5.39.217.76  l" ^+ y/ ]- ]$ n$ L6 m. h
中環碼頭旁的Watermark坐擁270度海景,餐廳外的平台還可清楚看到一望無際的夜空,觀賞煙花一流。餐廳當晚提供3款餐單,包a括4道菜套餐、4道菜素食套餐和兒童套餐,適合一家大小齊齊食大餐慶祝。5.39.217.763 R7 u" n" Y5 `: p* q
National Day Fireworks Dinner(d)5.39.217.766 F2 X: y" y0 Z$ I) m
收費:$628/位(4道菜套餐)、$628/位(4道菜素食套餐)、$229/位(兒童套餐)(另加一服務費)




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