標題: [食肆地點] 美景佳餚煙花夜 [打印本頁]

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作者: d82622    時間: 2011-9-25 06:11 AM     標題: 美景佳餚煙花夜

每年十•一煙花匯演，都心思思想睇煙花，畢竟在現場看到的一定比在螢光幕上的震撼。不過一想到維港兩岸人頭湧湧，立刻打消念頭！嘿！今年我做足準備！找來兩個最佳「賞花點」，讓大家邊品嘗美酒佳餚，邊欣賞迷人煙花。一是海港城意大利餐廳Al Molo，另一是北京道1號的小南國壹號，一西一中，一個位處高空，一個在海邊，讓你舒舒服服，無遮無擋賞花慶祝！
" M4 J  |4 ]" \* ~1 o$ s  \: V煙花在頭頂盛放——Al Molo尖沙咀以維港靚景作賣點的餐廳多如繁星，於十‧一煙花夜必引起一番龍爭虎鬥。記者的心水是毗鄰天星碼頭的意大利餐廳Al Molo，今次不為美國名廚顧問Michael White，只為與維港成水平的靚景。早點訂位，便有機會被安排到室外位置，維港夜景近在咫尺！煙花就在頭頂的天幕中綻放，仰天觀望，感覺立體，好震撼！陣陣海風吹來，特別舒爽。即使坐在室內位置的客人，在煙花匯演時也可走到欄杆旁，大夥兒賞煙花，好不熱鬧。
" P, r+ c7 W6 x! A公仔箱論壇半自助餐選擇超多齋睇煙花不夠飽！餐廳當晚會供應半自助晚餐，包括自助頭盤和甜品，1款主菜和餐酒。頭盤選擇好繽紛，有冷有熱有沙律，大都是意國風味，像風乾18個月巴馬火腿、釀小紅椒、燒大蝦、水牛芝士菠菜等；主菜6選1，統統都是店中招牌菜，少不得Michael White的招牌意Garganelli、燒雞Faraona、燒多寶魚和牛扒等，款款都做得出色，意粉好Al Dente，簡單配肉醬和芝士已很好吃；燒雞慢煮，肉質超嫩滑，配牛肝菌和意大利煙肉吃，口感豐富。甜品嘛，有10款選擇，冬甩、奶凍、Tiramisu……大廚Chef Jimmy謂，餐廳平日不做自助晚餐，今次為煙花夜破例增設。多款矜貴食物加上最佳欣賞煙花位置，每位$638，都算物有所值。 5.39.217.76, ?+ f9 w7 `4 V) X! [6 I: W. B
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Baby Spinach with Gorgonzolatvb now,tvbnow,bttvb+ }0 V% ]* T! h! w( [+ P. _% Q. a 小菠菜配洋葱，味道清新，加上Gorgonzola芝士，鹹味溫和，帶有濃郁芝士味，一清新一濃郁，味道配搭得宜。 4 |" m+ y/ F9 P! H. K% E/ p

Faraona5.39.217.76) g; F: {\" y2 j1 d& L4 z 餐廳的招牌菜，用上雌珠雞（Guinea Hen），慢煮至肉質腍滑，伴以牛肝菌、意大利煙肉和白菜，加添甘香和口感。 " z& u, U" Z3 D7 _; J6 k7 e% W5.39.217.76

Stuffed Cherry PeppersTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。\" P( \* l! W, p0 c7 l! ] 前菜之一的小紅椒釀入芝士和豬肉，口感豐富，帶點微辣，刺激味蕾。 6 W* a# [/ i% o, R" o: U( t5 m2 t  ntvb now,tvbnow,bttvb

) ^. G: ?0 m+ v8 O  V8 o: |Al Molo Fireworks Italian Dinner Buffet（a）
2 `& P6 J% j5 F1 Q" N5.39.217.76[tr][/tr]

Maccheroni公仔箱論壇1 g% c6 e$ p& U. E$ P8 v8 b: ~ 餐廳的自製意粉，蛋味香濃，口感Al Dente，簡單伴以肉醬和巴馬芝士，香噴噴，味道濃郁。 ( F" C2 ]% s6 b% ?5 D

Cold Cut Selections & k: e- F; M\" _; c7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自助餐桌上有數款醃肉，包括風乾18個月的巴馬火腿，由專人即場以機器片肉，質感柔軟又新鮮。 & c; F% A3 ?* y& D

餐廳的格局舒適，晚上更有情調，絕對是欣賞煙花的好地方。 ; N+ `- k) G, |4 }

5.39.217.76( j1 j7 E1 W" M# o# S
供應日期：10月1日TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T. K# a/ n% |# I8 e
供應時間：6:00pm~10:30pmtvb now,tvbnow,bttvb$ K, h, Y1 C% g; c6 D1 _
收費：$638/位（成人），$438/位（3至11歲小童）（另加一服務費）
/ B$ J6 \0 Y! J8 ?* U" P- w& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水平看煙花——小南國壹號想在半空欣賞煙花？與煙花近距離接觸？推介你到北京道1號的小南國壹號。店子自開業以來，一直是大節日觀賞煙花的熱點。全因店中落地玻璃的設計，讓客人可欣賞180度壯麗海景，同時沒有太高的建築物阻擋，視野開闊；放眼望向維港上空，閃爍煙花就在眼前出現，近在咫尺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @) \0 T/ ~9 W- J$ |8 B) X, x
傳統+新派滬菜大廚為煙花夜設計了兩款套餐，$500/位和$900/位，分別有2位起、6位和10位的選擇，彈性十足。兩款套餐的菜式都很豐富，傳統與新派滬菜兼備，醬鴨骨酥肉香，上湯龍蝦燴年糕，味道清鮮；當然不少得店子的招牌核桃酥和花生酥！選貴價的套餐，就吃到名貴的大排翅、東星斑、刺參等等，煮法都沿用小南國上海總店的秘方，有上海菜的濃香，卻不膩。大廚謂，今年的訂位情況不俗，前排靠窗的一排座位好搶手，幸好坐於後排的客人，也可走到玻璃窗前欣賞煙花。奉勸大家一句，訂枱要快手！
. `5 P# r; c) a! r3 A. z7 j5 @小南國壹號煙花套餐（b）
' ]# F6 x9 J3 _% s8 L, ~tvb now,tvbnow,bttvb供應日期：10月1日
8 Y  a# Q9 X( {8 q5.39.217.76供應時間：全晚供應# A$ `6 ~8 ~. W' R4 o. v
收費：$500/位或$900/位，有2位起、6位和10位供選擇（另加一服務費）( g; e# T7 i0 \- G4 l6 i
其他賞煙花熱點尖沙咀The One的高層餐廳都是盡覽維港的好地點，其中歐陸餐廳Harlan's於十•一推出6道菜國慶煙花精選晚餐，收費不便宜，但勝在有多種矜貴材料集一身，如黑松露菌、魚子醬、阿拉斯加皇帝蟹等，做成前菜、頭盤、意粉、主菜和甜品，睇頭十足。公仔箱論壇" C6 C% A: J& S3 w5 t) j
6道菜國慶煙花精選晚餐（c）
* S1 r  ^8 F: K" \+ T6 A收費：$1,280/位（另加一服務費）( J3 E# T# C: u; [
中環碼頭旁的Watermark坐擁270度海景，餐廳外的平台還可清楚看到一望無際的夜空，觀賞煙花一流。餐廳當晚提供3款餐單，包a括4道菜套餐、4道菜素食套餐和兒童套餐，適合一家大小齊齊食大餐慶祝。* Y+ |8 ^2 \$ X  ?1 d
National Day Fireworks Dinner（d）tvb now,tvbnow,bttvb$ r, u  c2 t, ~% M; z+ {
收費：$628/位（4道菜套餐）、$628/位（4道菜素食套餐）、$229/位（兒童套餐）（另加一服務費）

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