許多證據都指出，氧化的壓力增加會導致動脈粥狀硬化的發展和前進。如何降低氧化壓力呢？其中一個方法就是提高體內的抗氧化劑。維生素C是體內主要的水溶性抗氧化劑，它已被證實可以防止缺血性心臟病的發生。有幾個研究也顯示，增加攝取富含維生素C的食物，例如水果和蔬菜，可以降低罹患心血管的疾病(CVD)、癌症的死亡率。5.39.217.76, s. k8 E3 o/ v2 w
. I t# Z# c0 x7 w' \9 a* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是，若是補充合成的抗氧化劑(包括維生素C)，卻沒有顯示以上的效果，這可能是因為天然維生素C和生物黃酮類物質一起發揮作用，而合成維生素C不但沒有天然維生素C的功效，而且大量或長期服用可能會增加體內草酸鹽結石的機會。 5 O9 l2 d( {0 a) \/ ^+ {% a1 ?. F# m- H 7 o& H3 m9 W* C. X2 J! p! n3 a' atvb now,tvbnow,bttvb維生素C可以防止心血管的疾病，可能的機製是由於它的抗氧化劑特性和抗發炎效果。對於60-79歲年長者的飲食調查也發現，維生素C的飲食攝取，水果和蔬菜可以降低發炎反應及出血的情形。 ' \4 ^2 `3 s |- A" A9 A5.39.217.76公仔箱論壇2 j, u5 U/ p3 C4 @
天然的維生素C以新鮮蔬菜和水果?主，如蕃石榴、葡萄柚、柑橘、檸檬、草莓、番茄、奇異果、文旦、柚子﹑芒果。35歲以上建議每天攝取160-180毫克，100公克柳丁就有50毫克維他命C。tvb now,tvbnow,bttvb0 c0 D1 w0 R0 p0 A7 x& x9 L
