材料 ' g3 U6 c$ h9 L1 N) [5 S& d# C) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸（約 100克） 1件、蘑菇 2粒、洋葱（切碎） 30克、薯角 3塊、番荽碎/雜香草各少許 2 S1 f* M0 b+ F( z; Ntvb now,tvbnow,bttvb% v5 o, F3 R; u4 U2 X
雞肉醃料! H0 a1 t0 H$ F9 K
鹽/雞粉/黑椒碎各 1/3茶匙、白酒/生粉各 1茶匙、胡椒粉/雜香草/油各少許、水 1湯匙 1 \; [2 v0 @% x3 I5 P d7 I; Y. w* w
薯角醃料 5 b% u) V' p1 b2 i) z/ Q4 v3 j+ x9 J* X鹽/橄欖油/黑椒碎/雜香草各少許公仔箱論壇2 ]: I" R, N, ~% t% O4 \
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調味料9 y" K7 Q4 A6 x; l; E
鹽/糖各 1/3湯匙、白酒 1茶匙、燒汁 100毫升、忌廉 1湯匙、胡椒粉少許 9 |# Q6 _% w* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S: ]; ?" s Q% P! _! B
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做法 : l0 `) `1 k" E' z' v8 G公仔箱論壇1.薯角下黑椒碎、雜香草、鹽、橄欖油抹勻，放入預熱至 230℃焗爐，焗 25分鐘，取出先上碟。 3 `) X% a2 g) P1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P) V5 N0 B7 T7 W; T
2.雞胸斜刀切件。雞肉、雜香草、黑椒碎、鹽、雞粉、胡椒粉、生粉、水、白酒、油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 C' V9 w f5 Y: f
8 d8 |2 n4 E) b" ~/ E( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，將雞胸煎至兩邊金黃，備用。 4 v. ^8 l! z Y! {9 o7 N ~6 Ktvb now,tvbnow,bttvb 0 S G3 T" a: y3 h: _. o# n4.燒熱鑊，放洋葱碎、蘑菇爆香，下雜香草、白酒、燒汁，收慢火，放胡椒粉、鹽、糖、雞胸、番荽碎和忌廉略煮，最後上碟即成。 公仔箱論壇& f3 e8 B3 T3 a) n/ R
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+ D- w N. C( f. n! vtvb now,tvbnow,bttvb貼士 0 q, u. t, y5 A5.39.217.76想雞肉味道更均勻，可先將醃料拌勻後才醃肉，拌時順道按摩雞肉，可令雞肉更嫩滑。 `5 ]8 x; v9 e% a7 M$ M
