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天婦羅加鹽提鮮放大圖片 & o: |. l! F& l5 V" F " B8 Y7 b1 ?0 b: r5 W5 n9 ^公仔箱論壇5.39.217.764 F. q! ], z. n# Q- {
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重頭戲,有最原汁原味的兩蟹刺身,一碟端上桌,份量多得嚇人,蟹棒很粗壯,我度過,鱈場蟹蟹腳剝殼後的淨肉有七吋長,肉色是令人食指大動的粉紅色,松葉蟹蟹腳都有三吋半長,若硬要比較,鱈場蟹勝在啖啖肉,松葉蟹則重蟹味,兩者各有所長,同樣吃到我舔舔脷。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^, E) b" H0 q! q$ D+ o
緊接一道清蒸鱈場蟹和松葉蟹,不加任何調味,啖啖都是原汁原味。完美一頓蟹宴,又怎少得天婦羅和燒蟹的份兒?前者配時令雜菜脆炸,若嫌自家調製的醬汁偏淡,可選擇加岩鹽伴吃,可進一步提升海鮮鮮味;後者只燒至五成熟,蘸的自製蟹醋加入了少許薑汁,既提鮮,又能辟走蟹肉腥味。 ( X1 t' m# H# R6 H+ U. n% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。必要有米飯落肚的話,那就別錯過蟹肉壽司,一碟有齊啖啖肉的松葉蟹腳壽司、蟹膏多到滿瀉的卷物和用松葉蟹膏製成的軍艦,飯粒煙韌過人,極有咬口。去到尾聲,就來碗熱騰騰的蟹肉清湯,用齊三大名蟹的蟹殼加蟹肉、雜菜和菇菌熬成,湯底清而不膩,香甜無比。若意猶未盡,推介清蒸毛蟹,師傅即席拆毛蟹肉加蟹膏撈勻來吃,每一箸都是精華,好吃到停不了口。 & s: ^( z' v& E+ X3 ~: e( c公仔箱論壇" w6 Y M- z( C Z
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■鱈場蟹及松葉蟹刺身 + @+ z/ i# u; b* m9 _/ D5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb: E/ @* [$ U2 d% v. P5 a3 T; G
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蟹腳刺身好粗長,食幾條都飽啦。 9 q J; \5 t/ B: R & P, T# x6 R7 n& i 9 }. [7 Q5 d4 M R: }0 ?3 |& Atvb now,tvbnow,bttvb + H; q6 c7 W+ z- r( n5.39.217.762 K0 O) H' A5 l
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放大圖片 3 Y, U9 S- _) I6 N, \& N `8 [# l 0 z# E% Q; {8 }■蟹三點前菜 $ U3 E" e. e, z2 n* u2 y 8 ~+ g2 y S+ X, `
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放大圖片 & V6 _; a& \( O( a5.39.217.76 & A- v1 l. T R- h; D( W* p■蟹肉蒸蛋 / s' p- `( g# U$ f; n6 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & }# N4 x% o! g% z& y- K