標題: [美食介紹] 煉奶溝沙律無水標 [打印本頁]

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作者: d82622    時間: 2011-9-22 06:07 AM     標題: 煉奶溝沙律無水標

蔬果沙律容易出水，每當混合沙律醬後，不消幾分鐘，沙律已經可以變成一碗雜果忌廉湯，要減少蔬果的水份，其實很簡單，只要先用鹽將蔬果水份逼出，然後溝入煉奶，食前加上吸水的雞蛋、香蕉等，沙律自然唔再水汪汪。 5.39.217.76) b' p. g1 x0 G' w. O6 L
1.逼出水
0 @" ?; V8 T+ `+ ytvb now,tvbnow,bttvb先將西芹、青瓜用鹽醃約 15分鐘，逼出水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a1 ]9 r; g, a* `5 M) W3 w

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2.加煉奶5.39.217.76- }7 g6 b+ C9 U
加沙律醬時，順道混入少許煉奶，減少出水。; d+ K7 s, b$ m
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3.放香蕉
7 v6 p1 T& h$ i# j( ?按個人喜好加入吸水的食物，如香蕉、雞蛋、牛油果等。

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