標題:
[中式食譜]
迷你海膽西多士
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-19 06:10 AM
標題:
迷你海膽西多士
材料
~% {- e7 r/ `5 x ~
蜂蜜/鮮奶各 10毫升、海膽 60克、雞蛋 2隻、白麪包 2片、鹽少許
4 x. `) H" H+ A0 x$ f* I% e1 m$ S9 `5.39.217.76
) ~+ d9 {- j* ?# \7 |0 i
, X) A( D4 m6 T: i公仔箱論壇
做法
- s( F' u6 H. z$ t9 ]* v- E
1.麪包塗上海膽,合上另一塊麪包,去邊,切 4小件。
tvb now,tvbnow,bttvb* i5 t) l7 @! ?+ X
( ]! z4 o( x. I y5 l/ F5 n
2.雞蛋、鮮奶、鹽拂勻成蛋漿。
- ]4 m' Q$ [' \: c- f5.39.217.76
( f. C7 }2 a# h4 m5.39.217.76
3.麪包沾上蛋漿,放入燒滾至 160℃油中,轉細火半煎炸至金黃色。
! B; c' n; q) h& H6 F5.39.217.76
) G( F5 n! W9 `: J; [+ B) P2 j公仔箱論壇
4.西多士上碟,配上蜂蜜即可。
; N! k5 ]% z2 M8 ]公仔箱論壇
5.39.217.762 K9 c' f/ R) ~
4 ~2 j5 j l* k8 j9 U% F* `5.39.217.76
貼士
) {5 A0 |6 R* n% C! a! g+ E
油溫要保持 160℃,偶爾熄火,可控制油溫,多士每邊才炸得均勻。
. \( U' ?/ ]4 M) [. j1 t公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0