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標題: 5道简单易做的美味美食 [打印本頁]

作者: 10606 時間: 2007-10-6 11:42 AM 標題: 5道简单易做的美味美食

西红柿炒西兰花 + Y& ?: D4 N% \7 O2 d
　　准备时间：3分钟　　烹饪时间：8分钟 4 X: N U/ q) X- F6 ?
　　特色：谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。
　　用料：西红柿 2个　　西兰花 2棵
　　油、盐、鸡精适量
　　做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f7 o/ e7 m% \2 V8 e/ [' V
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T j h3 |$ ]8 o+ Q, o; Y7 v7 F
　　小贴士：
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。公仔箱論壇- l) z0 ~0 S6 h+ }; R7 u
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。 5.39.217.76% j% g+ `. p8 x4 {
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白菜鸡肉粉丝包

　准备时间：10分钟　　烹饪时间：15分钟 5.39.217.766 c/ _- P# |1 d
　　特色：卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！ , B, b5 B! N1 ^& E& S% Y
　　用料：鸡胸肉 100g　　胡萝卜 1根　　粉丝 50g 7 z  G$ L2 b; ^/ i
　　白菜叶适量　　葱 1根　　姜 1块　　酱油、盐适量 0 O3 r- S; e) }  u% F) `0 S
　　做法：
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。 5.39.217.76/ D- l3 }( J2 K# r' w
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q# S$ u" m, f
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。 5.39.217.76$ B3 r" f8 Q/ k) \$ _% Y3 ]
　　小贴士： # H1 d6 t7 `2 c0 A) Q/ J
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b  w$ y( w( H% F; ~) y; k1 R
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T( l0 {3 s3 c" j- q$ p* k
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丰收的田园 7 H: z5 B  v0 i8 E+ @: ?  L

准备时间：15分钟　　烹饪时间：2分钟
　　特色：简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。 " J' ]* `+ X1 }) L$ G0 P! t
　　用料：黄瓜 1根　　菜花 1/2棵　　熟花生米少许 , l# k, a, Y1 T, O' w2 U% F  ^
　　盐 1茶匙（5g）　　鸡精 1茶匙（5g）　　香油 1茶匙（5ml）　　生抽 1茶匙（5ml） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f* O: }6 l+ z2 t5 ]" H
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W* u' W5 Y- V* V1 T; y2 x" p
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。 ; V& O" J$ v6 k  H' [
　　小贴士： 5.39.217.76; x  |  ~8 C6 P3 f' o) h3 `
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y- X8 Q& d7 |
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。, W( O5 N* g  t

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迷你无边PIZZA TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a$ ^1 q8 Z- P2 G/ ~9 t& u
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　特色：想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。 3 p. E2 w& n* @( `. g- f
　　用料：片状饼干若干片　　西红柿 1/2个
　　青椒 1/2个　　片装奶酪若干片
　　做法：
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
　　小贴士：   y' B$ s7 k9 h
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！

红烧大排 * l% o' V. z* X+ u4 a" I
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准备时间：8分钟　　烹饪时间：30分钟 tvb now,tvbnow,bttvb$ t; w. v, {1 z _% S9 g& ^
　　特色：吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：猪大排 2块　　盐1茶匙（5g）　　白砂糖2茶匙（10g） tvb now,tvbnow,bttvb9 `0 G6 [- R9 C' I0 P) J
　　鸡精1茶匙（5g）　　红椒 1/2个　　老抽 1汤匙（15ml） ) @& N. k1 a) X2 h- e* ?; H8 r
　　葱、姜、蒜适量　　腰果 50g
　　做法： ) v. U+ H, b- D$ G: b
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排，再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。 9 Y: z/ u! c! U; U; ^! m( L7 C
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果（没有腰果，花生米也行），再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
　　小贴士： tvb now,tvbnow,bttvb' m, |, \! ]8 f |/ k6 m7 S
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。

作者: cice0708 時間: 2007-10-8 09:36 AM

wa....几靚個喎...

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