標題:
[中式食譜]
紀曉華簡易速成酒糟鴨舌
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-16 09:51 AM
標題:
紀曉華簡易速成酒糟鴨舌
酒糟浸鴨舌材料
/ N q/ o( Z9 i7 s z+ J; x
鴨舌 400克
tvb now,tvbnow,bttvb# J; t7 P2 A' m$ A+ I7 V+ m& U* b1 S6 m
香糟露 300毫升
& @/ {5 ^3 O& i
桂花陳酒 25毫升
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j! c! A! |& p2 l
水 適量
tvb now,tvbnow,bttvb- O) s: `% u% S4 h8 E3 g7 j
冰塊 適量
; P8 d' U) s# }* d9 y
( n# w: o8 f0 r5 E
( ?. \( \( I4 X W" W. V( O7 @
Steps
' Q$ g B, R! i8 d! n
1. 煲滾水，放入鴨舌，以大火煮1分鐘，熄火焗30分鐘。
( w- E: X$ F3 D( T9 y/ y公仔箱論壇
1 x+ \: B9 y. w" M' _) u. }
2. 將香糟露和桂花陳酒混合，放進雪櫃中雪凍，備用。
+ P7 P# i7 T* g( g4 i9 k公仔箱論壇
% e+ ?* H# l+ u+ f; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 鴨舌撈起，把水瀝乾，再加入大量冰塊覆蓋，冰鎮2分鐘，盛起。
0 y$ G9 M7 \& j) a5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, }' d; ]+ T! l0 Q; d2 ]3 N+ A+ n% x* o
4. 加入已混合和雪凍的香糟露和桂花陳酒，密封後放進雪櫃12小時至入味即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
