標題:
[中式食譜]
原盅豆芽排骨湯
[打印本頁]
作者:
marcus0828
時間:
2007-10-5 05:00 PM
標題:
原盅豆芽排骨湯
原盅豆芽排骨湯
+ u/ |. ]1 W# E# p5 Y" X
5.39.217.763 u& M$ | ~. A6 X" q! v8 t0 P- f
5 @ c# ?9 _# ]* X4 \0 f
tvb now,tvbnow,bttvb% T* p/ u; n: g7 C/ `1 V" F3 A
tvb now,tvbnow,bttvb! S- Y8 `9 Z) Q0 j9 W' V2 b
烹飪過程圖一
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w2 l9 ^9 O3 A8 `
0 L- `6 l: m& d `
烹飪過程圖二
9 `7 e% p4 D+ D- W; e$ Y( v/ V# r' a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F6 y& E1 U ]3 v9 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O9 ^+ i5 u( g. c6 y
【材料】：
) N+ P. _9 V' H2 l+ I+ r5.39.217.76
小排骨 ... 1200公克
8 T0 R. m. ^1 Y `4 {; r$ E
黃豆芽 ... 300公克
* s d6 T) I( R1 |3 Z
薑 ... 5片
, T1 d. e0 S% h# ]. C3 u4 r0 [
高湯 ... 6飯碗
; l3 k: d. p! d B: C+ N: x7 ?公仔箱論壇
鹽 ... 1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p- p F. b3 b* a+ ]4 e
味精 ... 1小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c( ]* k3 l) k- p5 j5 i' j
7 U- M F: Y. R公仔箱論壇
. ?- o5 f% Z G公仔箱論壇
【作法】：
4 ?$ _' A, e3 `, k {5.39.217.76
1.排骨剁 2 公分見方塊，用熱水川燙一次，豆芽沖淨，摘去鬚根。
公仔箱論壇" b; _4 ]1 c( {4 y3 }% b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A8 l t7 I: G" h L3 k/ |
2.鍋中注入高湯，放下排骨、薑同煮，先用大火煮滾再改小火燜煮 40 ～ 50 分鐘，續加豆芽、鹽、味精，再煮 20 分鐘，即可盛進湯盅，上桌供食。
3 [4 i$ M3 {3 C# vtvb now,tvbnow,bttvb
6 |/ w' l) c3 Y; L [2 A
4 {$ _" ?7 ]# I7 Ctvb now,tvbnow,bttvb
【其他】：
5.39.217.76$ \$ H& n- @7 y. y; ^5 [
芽菜的種類很多，除了最普遍的綠豆芽、黃豆芽外，還有不常見到的紅豆芽、發豆芽(蠶豆製成)、蘿蔔芽菜(蘿蔔籽發芽的)及蕎麥發芽而成的蕎麥芽菜。
作者:
blueeye_dw
時間:
2007-10-5 05:12 PM
thank you for your share
作者:
blueeye_dw
時間:
2007-10-5 05:12 PM
thank you for your share
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w2 l9 ^9 O3 A8 `
9 `7 e% p4 D+ D- W; e$ Y( v/ V# r' a