標題:
[中式食譜]
四物湯
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作者:
nt1972
時間:
2011-9-15 06:21 AM
標題:
四物湯
材料
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乾木耳（浸水） 1朵、豆腐 1磚、薑（切片）少許、大豆芽 200克、乾金針（浸水） 40克、雞湯 500毫升
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調味料
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鹽半茶匙、胡椒粉/糖各少許
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做法
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1.木耳切片，備用；豆腐切塊，備用。
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2.開中火下油，爆香薑片，下雞湯、木耳、金針、豆腐、大豆芽。
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3.轉細火，煮滾 15分鐘，下鹽、胡椒粉、糖，盛起即成。
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