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標題: [中式食譜] 四物湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-9-15 06:21 AM     標題: 四物湯

材料
8 F. V3 Q/ w; M2 `5 ^! ]tvb now,tvbnow,bttvb乾木耳(浸水) 1朵、豆腐 1磚、薑(切片)少許、大豆芽 200克、乾金針(浸水) 40克、雞湯 500毫升1 Y/ z/ k& n& ~4 _( Y* n* L

& r. c/ W$ z/ p, z; @8 ]" T5.39.217.76調味料$ z1 M# J+ H' L% F
鹽半茶匙、胡椒粉/糖各少許5.39.217.76) q0 k6 q5 B  B9 \% W
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1.木耳切片,備用;豆腐切塊,備用。
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2.開中火下油,爆香薑片,下雞湯、木耳、金針、豆腐、大豆芽。
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- ]3 U# T# P9 `: F# s/ d, s* N3.轉細火,煮滾 15分鐘,下鹽、胡椒粉、糖,盛起即成。 6 O  G4 E$ L! R4 t





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