材料 ) K) f* A5 K ]& i9 I, x, ?乾木耳（浸水） 1朵、豆腐 1磚、薑（切片）少許、大豆芽 200克、乾金針（浸水） 40克、雞湯 500毫升, C% ^; o* f, E, X0 O$ L) }# c
1 J* D' S7 ?# q+ Z調味料- C" h0 p0 T% o, i3 D
鹽半茶匙、胡椒粉/糖各少許 7 X' o" Y3 V& U4 {6 `公仔箱論壇$ k$ R& C6 q! n% Q4 O
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做法 # B8 w0 a6 _- F( D7 @公仔箱論壇1.木耳切片，備用；豆腐切塊，備用。公仔箱論壇- S, ]$ k9 F" Z: G, X: P
, L+ ?3 D! Q5 x1 X. i v1 F" v公仔箱論壇2.開中火下油，爆香薑片，下雞湯、木耳、金針、豆腐、大豆芽。6 u- s: \7 z5 k
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3.轉細火，煮滾 15分鐘，下鹽、胡椒粉、糖，盛起即成。 2 s3 f1 U v/ U+ q' N; l
