標題:
[中式食譜]
四物湯
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作者:
nt1972
時間:
2011-9-15 06:21 AM
標題:
四物湯
材料
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乾木耳(浸水) 1朵、豆腐 1磚、薑(切片)少許、大豆芽 200克、乾金針(浸水) 40克、雞湯 500毫升
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調味料
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鹽半茶匙、胡椒粉/糖各少許
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做法
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1.木耳切片,備用;豆腐切塊,備用。
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2.開中火下油,爆香薑片,下雞湯、木耳、金針、豆腐、大豆芽。
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3.轉細火,煮滾 15分鐘,下鹽、胡椒粉、糖,盛起即成。
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