上班族最常遇到的健康問題﹐不外乎是容易疲勞﹐容易感冒﹐容易緊張﹐容易情緒低落﹐也常見消化系統的疾病及失眠頭痛。這些「小毛病」常常被人忽視﹐或是隨便買成藥吃就算了,但是問題的根本還在。這些問題我們其實都可以把它看成因為營養不均衡﹐所造成的身體機能運作失常短路的現象。注意營養補充及生活調整﹐其實是緩解這些「小毛病」最根本有效的方向。$ ^- J7 a2 P: S( D; b `- l
- j0 h/ A% i4 P* f" v. N J公仔箱論壇壓力其實是這些「小毛病」的根本誘因。在工作與生活上﹐每個人都會或多或少的面對一些壓力。壓力會促使體內多種荷爾蒙分泌﹐造成心跳加速﹐血壓上升﹐也使新陳代謝加快﹐當然﹐營養素的需求就多了。另一方面﹐壓力影響正常的進食﹐傷害消化機能﹐最後也影響營養的吸收。並且影響免疫機能。因此壓力對於身體及細胞會造成或多或少的傷害。如果體內的營養充足﹐這些傷害就可以得到適時的修補而復原。反之﹐則會逐漸摧毀健康﹐造成不適及生病。 , s$ m. k9 @. s( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " E* J4 I- O8 E- d5.39.217.76壓力的營養對策 " Y* ` q& Y6 {3 k e* T ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 v# v3 C n9 ]/ z
提到對抗壓力，就不能不提及維生素Ｂ群及Ｃ。維生素Ｂ群是能量產生與營養代謝的過程中極重要的輔?。缺乏維生素Ｂ群﹐會使人體這部引擎產生「油路不順」的現象﹐疲倦﹑精神不集中等等的莫名的不舒爽的現象就出現了。市面販售與消除疲勞﹑提振精神有關的口服液﹐它們的主要成份就是維生素Ｂ群。維生素Ｂ群是一個家族﹐家族中的維生素Ｂ各司其職﹐除了某些特殊疾病﹐盲目補充一種兩種的維生素Ｂ其實效果不佳﹐反而會影響到其他營養素的吸收，使營養不均衡的情形更嚴重。在食物當中﹐攝取全穀類食品﹐適量的攝取瘦肉﹐肝臟及蛋類﹐充足的蔬菜水果﹐每天喝一至二杯乳品﹐都是攝取到充足均衡的維生素Ｂ群的好方法。如果要攝取補充劑﹐看看標示上的劑量﹐如果某一兩種維生素Ｂ劑量過高﹐那就不適合一般人的營養補充。 ! W: C6 ^* B& w' [( G5.39.217.76 8 z' r, ]6 }3 q9 F6 r5.39.217.76壓力產生時﹐體內一些荷爾蒙的分泌量會大幅增加﹐維生素Ｃ是這些荷爾蒙合成的重要因子﹐而且它與保護細胞﹐維持疾病抵抗力及鞏固組織習習相關。因此維生素Ｃ也應攝取充足。如您所知﹐維生素Ｃ的食物來源就是蔬菜水果﹐尤其是芭樂﹑柑橘類﹑芒果﹑木瓜等水果。維生素Ｃ（維生素Ｂ群也是）多了即隨尿液流失﹐不夠就不夠了。所以水果分次吃的效果比一次吃大量好；如果攝取維生素Ｃ補充劑﹐也建議分次小劑量的攝取。 4 o7 R% R! x: {; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u' B: @3 g4 W
鈣鎂與神經的傳導有關（維生素Ｂ群也是）。有些人面臨壓力時容易焦燥，攝取充足的鈣鎂多少有些幫助。乳品是最好的鈣質來源，鎂則充份存在深綠色蔬菜之中。別小看這些營養素﹐它們和職場上重要的ＥＱ有關。另一個重要的礦物質是鋅﹐它和許多荷爾蒙的活性有關﹐也許維持血糖的平穩有關。血糖過低既影響工作效率﹐也影響情緒。海產﹑全穀類﹑乳製品﹑蛋等食物都是鋅的良好來源。 tvb now,tvbnow,bttvb+ i" p$ y) ?. O3 G9 \& g6 h
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吃飯放輕鬆 6 |+ [* ^. t, y
