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標題: 鄭丁賢‧月餅經濟學 [打印本頁]

作者: yxx01    時間: 2011-9-14 08:47 PM     標題: 鄭丁賢‧月餅經濟學

中秋節過後,我在想,人們如何處理堆積在冰箱裡、餐桌上的月餅。
/ L$ s2 _3 @+ t5 l$ L, a+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大馬華人,加上部份友族的胃,看來無法消化滿天飛的月餅。tvb now,tvbnow,bttvb( }  b% W  t5 O) V6 r4 |
而那麼精美的包裝,加上昂貴的價格,又怎捨得讓垃圾車載走。
+ f- S' R) _3 ?  F這是後中秋難分難捨的情意結吧!tvb now,tvbnow,bttvb1 h3 q. {7 p- Q. a6 A
人們有兩種選擇,一是把月餅留下來,直到過期腐壞。
7 V% y3 H' S* O+ i7 g3 B; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一個選擇是把胃撐大,吃到拉肚子。
& F( a5 H6 f9 L# ^tvb now,tvbnow,bttvb我問身邊朋友,有誰愛吃月餅?
! J( Z2 e# G( m) \答案:沒有一人說愛吃,倒是有人說最討厭吃月餅。! S& z; U% z, Q( H
那麼甜膩的口味,如此高的卡路里,一粒月餅相等於3大碗白米飯加五花肉,要在操場跑幾圈才能甩掉熱量和脂肪。
& N+ ~& c$ O/ U, X0 J* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是,大家還是如此熱愛月餅。
: y5 v8 f; e8 k8 `  P今年的月餅市場還是興旺非常,各式口味,各種品牌,都賣得滿堂彩。
, W+ E  j7 [& ^) @- m8 k( y! Gtvb now,tvbnow,bttvb即使漲價15%,沒聽過消費人不滿抗議,似乎漲得理所當然。
# x, [- F7 q6 g# U" d6 z0 K公仔箱論壇換成是手機預付卡要收6%服務稅,很多人已經要拚命了。
% R8 Q( d" h  c, T. ]5.39.217.76月餅商家真的很幸福,漲價沒人怨,愈貴愈值得,消費人買得不亦樂乎。
' R# S# S! F. F內行人說,賣一個月的月餅,足夠吃一年;可想而知,月餅造就了很多的富豪。tvb now,tvbnow,bttvb. @( M" C' D$ _# J
而如果月餅也是一種期貨,可以讓人們投資,就像是棕油和黃金的話,以它的每年漲幅,可以讓很多人發達。
2 u6 ^$ k& I' K5 S5.39.217.76一種人們不愛吃,也不符合現代人健康觀念的東西,偏偏那麼紅火受落,這顯然不符合市場供需理論。tvb now,tvbnow,bttvb% m9 k8 j7 v2 ~2 e9 ^- v
從經濟學來探討月餅現象,還滿有趣的。
; z  L& a6 U. i, b/ V其一,月餅的主要身份,已經不是食品,而是一種禮物。
0 V8 p7 b, W8 Q4 L% t: t公仔箱論壇在人際關係很重要,而且還得靠禮物來維繫的社會,月餅就是一種傳達情誼,拉攏關係的媒介。tvb now,tvbnow,bttvb$ i: v, w2 W. P% I* O
其二,月餅是一種文化消費品。
; a( s; R( [( ]- I公仔箱論壇中秋節的文化氛圍,不能只靠月亮的浪漫,而要有更加具體的文化符號;月餅能吃能看能美化,能夠襯托節日情懷,可以賦予文化意涵,成為很好的文化消費品。5.39.217.760 `6 B$ \5 ^' N7 O
其三,文化價格可以炒作。
  p& {; e. `) g; I  U2 W( K' r% A" u5.39.217.76月餅的成本,從麵粉、白糖、雞蛋、紅豆等,都是便宜的材料,值不了多少,也漲不了多少。
' L) h8 u/ M3 A但是,把它們揉在一起,成為一個圓餅,它就從食品變成文化體驗,價格可以增值10倍。
' H% Z  H+ S5 a5 w' \8 n+ \! Wtvb now,tvbnow,bttvb人際關係需要禮物來表達和維繫,精神生活需要傳統文化來點綴充實,就不能缺少月餅。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S- x1 O' L+ ~2 [/ l  X6 x
人們最終得把沒吃的月餅丟棄,明年,再買更貴的月餅吧!




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