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標題: [中式食譜] 山楂馬蹄茯苓湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-9-14 06:13 AM     標題: 山楂馬蹄茯苓湯

材料
% ]% N) K" A, [4 q2 a5.39.217.76山楂 3錢、馬蹄(去皮) 6粒、茯苓 4錢、百合/薏仁各 1両、水 8碗、惹味粉 1茶匙、鹽半茶匙
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) \6 }" P- X0 D/ F# b& T$ D5.39.217.761.馬蹄切半備用。薏仁泡水 4小時,備用。
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2.煲中加水,滾後下山楂、馬蹄、茯苓、百合和薏仁,加蓋,以大火煲 10分鐘,轉細火煲 1 1/2小時。
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3.最後加入惹味粉和鹽調味即成。
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