標題: [旅遊資訊] 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆 [打印本頁]

---

作者: d82622    時間: 2011-9-14 05:54 AM     標題: 下白泥秋耕即摘瓜菜卜卜脆

都市人成日被石屎森林包圍，想吸一口新鮮空氣都唔容易，不如趁住初秋，天氣冇咁熱，拋低煩瑣工作體驗做農夫的樂趣！9月份正值茄子、芋頭、油麥菜當造收割期，今次一於同o靚模Debby到下白泥近20萬呎的綠油油田園，摘鮮甜肥美的瓜菜，齊齊體驗即摘即食快感。除了收割外，還可以親身嘗試翻土、播種、灌溉等農務，做一日農夫接觸大自然。
7 d, @7 M* Y! Z9 `tvb now,tvbnow,bttvb收割時令瓜菜平日在街市買到的瓜菜，大多由內地運來，經過運輸、包裝、存放，新鮮程度已大幅下降，如想體驗新鮮瓜菜的清甜爽脆，位於下白泥的綠油油田園是不錯選擇。園主陳先生熱愛大自然，親自開拓近20萬呎農地，冬季時種滿士多啤梨，全園布滿紅綠兩色，鮮艷搶眼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f- \7 a; c7 s6 f
初秋時則以當造瓜菜為主，內有初熟的油麥菜、茄子、芋頭等，遊人能親手收割之餘，還可借用爐具，即時煮熟瓜菜品嘗。油麥菜只需用熱水淥幾分鐘，然後淋上熟油及豉油便可，口感清新爽脆，能充分感受其新鮮感。除了當造瓜菜即摘即食，園地還設有燒烤爐，遊人可乘秋涼燒嘢食呢。公仔箱論壇, M1 u/ F- ]) |, c
[tr][/tr]

農場細心地設置吊床，可午睡補充體力。 ) h6 ^6 Y  \( T; X5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

Step.1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {/ e3 ?5 _0 h2 R 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。   D8 D0 q4 R' W9 J- N$ S2 B

Step.2: n% C/ a\" |\" F6 {1 ` 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f  R* }* g. f; S, s9 [

. k* O# e/ [( {) {* M% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。品嘗當造生果及香草一般新界農田為了方便管理，都只會種兩、三款農作物，但綠油油田園為了令遊人感受不同的農耕樂趣，培植了十多種瓜菜水果，近期當造的生果就有大樹菠蘿及龍眼，煮食用香草有鼠尾草、迷迭香、紫蘇葉，瓜類有茄子、車厘茄等，全部都可以親身收割。) V, l; [9 g, K  ?/ X
[tr][/tr]

Step.3: t\" t' d$ F/ s! B Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。 % Q( _& O8 [, |3 m+ m5 u% Z" j

茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種。 0 W4 e! k: B4 z

芋頭肥大肉厚，雖然過了中秋，但仍受遊人歡迎。 / J, C9 X. Z3 `4 Ltvb now,tvbnow,bttvb

! h! ?( B0 L+ Y8 o6 q5.39.217.76鼠尾草能去除肉類羶味，烤羊肉時落少許就最適合；茄子有長身的中國品種及圓身的日本品種，前者鮮甜，後者肉厚，清蒸或炒魚香茄子都一流；遊人更可以帶埋大閘蟹去，即場摘一兩片紫蘇葉來清蒸，肯定倍覺滋味。
. S- x1 Q2 q+ y( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[tr][/tr]

大樹菠蘿香味濃郁，不用切開已嗅到果香。 5.39.217.761 L0 U; B0 |+ U$ _

踏入12月會種滿法國及日本品種的士多啤梨讓人採摘。 * U' Q# E* _& o8 V- I4 C1 J0 K  L. O

翻土 7 U6 @, E8 F# H  i6 L) U8 E. B9 m7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。 4 S  A: v5 ]$ Q: T* s

' w2 M/ a: j6 Y1 h5.39.217.76即摘即煮三部曲Step 1 青翠的油麥菜生長至成個人咁高，用剪刀輕輕地在菜幹一剪便可。
! J- y. |- R7 a5.39.217.76[tr][/tr]

播種 : r) t( `# i5 G6 k. p播種要平均，不能集中在一個地方。 5.39.217.76+ t  r+ o4 j9 h* T

收割1 x; C! F' }8 K& s 成熟時會邀請各位一起收割農作物。 " x& q  p; L; Y  l# G  e" h3 Q' a

不少攝影迷專程到下白泥，都是為了影低黃昏美景。 # S  G5 X$ h4 h* X- |! o& M" g5.39.217.76

5.39.217.763 y% D" F) g. B" u

• 綠油油田園交通不算方便，可到元朗乘33號下白泥專線小巴，抵達總站後沿村公所側的小路前行。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y8 W5 S, t( s
Step 2 清洗後放在熱水中淥幾分鐘，等顏色開始轉深，再淋上熟油及豉油。5.39.217.76, I9 s6 l8 }3 w5 e4 u) J, `, y0 a3 z
Step 3 Debby品嘗後話口感清新，咬落爽脆，比街市買到的新鮮得多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q0 f( r) s1 w; P
體驗農耕樂當造瓜菜即摘即食固然吸引，如想進一步體驗農耕樂趣，各位亦可即場變身農夫，由翻土、播種、灌溉一手包辦。嫌一日農耕未夠喉的話，更可租用農地，1×3米農地收費每月$100，經濟抵玩，平日仲會有工作人員幫手照顧，到了成熟時期便可回來收割，品嘗自己種植的農作物。
7 t0 T5 H) {8 m+ q' f" D& o  `% k5.39.217.76翻土
' E- e& q+ x- {: \6 m0 o# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將泥土翻鬆，然後整平，記得要預留兩旁方便灌溉。
+ w2 v; y3 L; J. `+ h, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。播種/ Q. Y* k! Y6 A4 c' }
播種要平均，不能集中在一個地方。
# T, f: ^" q7 }  y6 h( z8 _收割/ i  m( a( Z+ M! @
成熟時會邀請各位一起收割農作物。
( \0 L8 \1 B4 w. `- k9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C! O+ i! a" O6 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l) M  i: r2 e' p+ Q% m5 O
tvb now,tvbnow,bttvb- @& B) Y" q/ J; R
日落靚景 攝影迷必去山長水遠來到下白泥，除了體驗收割及農耕外，更不能錯過黃昏日落靚景，盡情欣賞鹹蛋黃般的夕陽慢慢落下，拎起相機拍攝這動人一幕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?9 _2 D# ~% p2 a& D9 m$ f( p  h
綠油油田園資料地　　　址：流浮山下白泥稔灣路公仔箱論壇7 ]. ~, {2 y* o% q3 k% E3 P: d; G& I* V
開放時間：9:00am~6:00pm

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0