標題: [美食介紹] 蛋糕大變身　朱古力圍邊靚晒 [打印本頁]

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作者: d82622    時間: 2011-9-14 05:48 AM     標題: 蛋糕大變身　朱古力圍邊靚晒

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在長形膠片上打斜唧出朱古力漿。tvb now,tvbnow,bttvb4 k# i; ^" _6 c) d
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唧出交叉紋
8 i2 m$ d5 U5 C4 S) S5 w& Z& H公仔箱論壇朱古力漿以逆方向再唧成交叉狀。
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稍乾圍邊tvb now,tvbnow,bttvb% `$ q: K5 V* Y; C# {
置室溫稍乾但未轉啞色前，圍在蛋糕，放雪櫃凝固後拆去膠片。tvb now,tvbnow,bttvb( V! A2 @' M/ G

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刮朱古力紋
( H/ o3 b2 L! f# H' L, A在膠片上倒下朱古力漿，抹平，以木輪根掃出條紋。
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倒下白朱古力，再以平頭刀抹平。
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* X) T9 }# ?! v' D: p! e; d% |6 q# Q圍邊凝固
1 [3 `  _* O. D- a7 a* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同樣置室溫至略乾但未轉色前，圍在蛋糕邊，放雪櫃至凝固後拆去膠片即成。

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