每次聞到包子香味就想吃。吃了一個，還想再吃。」北京數家山寨「蒸功夫」包子店所賣的包子香味獨特，客似雲來，近日卻被揭其包子使用各種香精調製，當中包括一些被銷售商指為「已被禁止使用」的不明香精。正牌蒸功夫餐飲管理有限公司已澄清與四家問題包子店無關。比其他店的包子要香，吃了一個多小時，有時候打嗝兒都有肉的香味。」霍營地鐵站附近、朝陽、昌平分別有四家掛着蒸功夫牌子的包子店，門外都有排成長隊的顧客。有顧客稱，路過包子店遠遠就能聞到包子香味，而且「比其他店的包子要香」。有店老闆透露，包子散發獨特香味的秘方原來是加香精，一種「 Veltol」品牌的肉味香精最為廣泛使用，「 60斤肉大約是半蓋子的香精」，再放 10斤水用機器攪拌成肉漿。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |0 \$ A: T2 x' Z P ^" N
B9 e, r& M, S! Q公仔箱論壇放大圖片 5 N0 ?+ O- S' u- A! D- Btvb now,tvbnow,bttvb L9 S; Y. J1 \& ?4 \: a山寨蒸功夫出售各式包子。 ( B; b& R0 b- D# w) `# M8 j. W公仔箱論壇 ' q! r. r( r/ I2 ~
tvb now,tvbnow,bttvb' V9 F7 _$ l. x$ ?8 U
: ?9 ~ v+ L, mtvb now,tvbnow,bttvb放大圖片 公仔箱論壇- Q0 ], G( G: |; j1 Q( _ 0 X8 Q |0 k6 m7 E7 K. E
包子店的肉餡被揭用各種香精調味。互聯網 9 Q b2 L' C+ Z5 G" L+ x # V: O. F2 ?; u$ W+ m+ p7 B* B6 b8 ~/ r) h& g) {( i
5.39.217.76( s2 V9 K( Y1 n( u O! X
/ T. r7 e7 i6 i5 htvb now,tvbnow,bttvb 6 M0 v1 g. ~ K x過量食用影響神經放大圖片 & O6 Z/ K8 u, v r1 _ 公仔箱論壇0 A! t& x* v; }( {2 g. M& @
! l5 E& } b. \4 i! `! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + y0 {! N- I/ C* ^ Z1 jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ h" s- `" `- C. K: q
( _; `# ^+ X% e3 L: r
「國家已經不讓賣了，只能偷着用。」有包子店員工爆料，使用香精是為了掩蓋劣質肉的缺陷，並能使肉餡充滿肉香味，但很難「搞到真貨」。 Veltol牌香精產地標註為美國，北京市衞生監督人員稱，從未聽說此香精，不了解其成份，可能是「假冒偽劣產品」。專家則指瓶上標誌代表其成份是乙基麥芽酚，為一種肉香型多功能香劑，可驅除苦、腥和騷味，改善口感及延長食品儲存期，但過量使用會影響肝臟及神經系統。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [5 T8 e( B- p. _8 ^2 P" F
為掩飾包子使用大量香精，這些包子店只在店內包包子、賣包子，卻在民房的廚房、廁所旁邊製餡料。這些加工點油污滿地，瀰漫酸臭味，環境惡劣，均無衞生許可證以及員工健康證等，食物安全性無法得到保障。 3 Y6 y2 W& G t& j( m# ?3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p/ p6 F6 g6 }) P, a( S7 f 5.39.217.76( w9 _7 P) Z B/ S% M) l# L9 Z
) E9 N# o+ N% N- ~
: l* Q. T# F+ f6 r' R0 c3 v$ j. K " E3 w4 ]" V; {# r4 m s; N. v F8 } K ! D8 X5 W( N, y. h1 a8 _5 Q在內地遭禁用的「 Veltol」香精。
0 X8 Q |0 k6 m7 E7 K. E
公仔箱論壇0 A! t& x* v; }( {2 g. M& @
5.39.217.76( w9 _7 P) Z B/ S% M) l# L9 Z