標題: [中式食譜] 明月照天空（蓮子豆腐鴛鴦子） [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-9-12 06:09 AM     標題: 明月照天空（蓮子豆腐鴛鴦子）

材料
$ }! `% J( R" E* ?2 }- u5 W, s7 B日式滑豆腐 30克、蟹子/素魚子醬各 2茶匙、香葱 2條
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+ c" r- d) ]1 |( Q: S9 ^& I0 U! k5.39.217.76醬汁
; X6 r6 R- M; z2 @% t# S$ Dtvb now,tvbnow,bttvb日式滑豆腐/蓮子各 30克、無糖豆漿 800毫升、鹽/糖各少許、芡水適量tvb now,tvbnow,bttvb' A0 e7 y. o# S7 R# u3 c

1 P1 b! x! M' l8 }- i4 stvb now,tvbnow,bttvb
* c+ l8 K& `' q* |$ G1 j3 ~9 J3 A' ?公仔箱論壇做法公仔箱論壇+ N! `5 t: {$ O9 L+ X
1.開大火煲滾水，放蓮子煮熟後去心。
! Q+ `( H/ U+ I/ v5 y8 |# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) S) G8 T! l' R公仔箱論壇2.豆腐、蓮子及豆漿倒入攪拌器內打勻，隔渣，倒入煲內，以慢火煮約 10分鐘，加芡水，熄火，放糖及鹽，待凉。
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; _( J0 q5 ]$ _% v+ R" C公仔箱論壇3.將豆腐打橫切半，以星形模切件，備用。
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5 [5 Q  n7 ^- x) |, [4.豆腐醬倒上碟，放上豆腐，再加蟹子及素魚子醬，配香葱作裝飾即可。
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