標題:
[中式食譜]
黃金脆蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-12 06:08 AM
標題:
黃金脆蝦
材料
' |( v$ g. }, v6 e$ ^& O$ j; B2 {5 m
大蝦（去殼去腸）/鹹蛋黃各 2隻、鹽/糖/粟粉各少許、日式紫菜 4塊、薯粉 100克、蛋（拂勻） 1隻、麪包糠 100克
6 x$ V2 B$ |( m0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' `( J/ M# v" T0 x/ _; h6 [* c
醬汁
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |' g3 w- Y. j# B1 A# Y9 X- p5 _9 i+ ?
香茅 3條、鮮橙汁 30毫升
. }, x8 M& m q9 z, \
/ j7 g6 {% o' ^7 J6 D. k4 `5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t( [( S" e1 x4 @1 i
做法
. r* O' _4 o% S* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.鹹蛋黃以大火隔水蒸 3分鐘，備用。
5.39.217.766 Y3 U) |* E- J
5.39.217.768 U+ j6 v, r. y$ ~$ S U
2.大蝦開邊、鋪平，分別沾上粟粉、鹽及糖。
% D O) S2 D; C8 ^tvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.76# U. ?) i; }% c8 k$ R, K1 ?+ d
3.紫菜切半，放上鹹蛋黃捲實，放在蝦肉上捲成蝦卷，沾上薯粉、蛋液及麪包糠。
公仔箱論壇$ W+ t9 y& m1 Y% k* b" W. ~" Q
% e/ k0 B9 [. K* ^8 Z7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.開大火燒熱油，放入蝦卷炸至金黃色及浮起，盛起隔油。
& H# Y- Z. p, l% [' j
: G" H4 u$ E t5 K5.39.217.76
5.做香茅橙汁醬，用刀身把香茅拍扁，與橙汁放鍋內，以中火煮 15分鐘至稠身，隔渣，將醬汁待冷，備用。
6 }: E3 C" z) p3 C) R1 B* ~' s) v
: E( V+ D9 b W0 P2 d7 n. t# t% Ftvb now,tvbnow,bttvb
6.把蝦卷切半，淋上醬汁，放上切碎的香茅作裝飾即成。
+ j- O: s3 E( k3 I) _# ?3 ktvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }! M) u" m v4 @2 D7 k: U1 @
5.39.217.76: k7 a" k% M( [) g3 d
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d# Z' s m9 d8 Y: g
蝦卷先沾薯粉，可以把蝦的肉汁封住。
J$ G9 Y4 h/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
